Βεγκανικό μανιταρόστρογκανοφ 440γρ Vivio

Το Strogonow μανιταριών της Vivio είναι ένα συστατικό υψηλής ποιότητας που έχει επιλεγεί προσεκτικά, και περιλαμβάνει ντομάτες, ρεβίθια, μανιτάρια, μανιτάρια στρειδιών, σέλινο και κρεμμύδι. Το Strogonov καρυκεύεται ελαφρά με σκόρδο, θυμάρι και μαύρο πιπέρι. Το πιάτο είναι χαμηλό σε θερμίδες και περιέχει πολύ θρεπτικά βιταμίνες και μέταλλα. Αρκεί να τα ζεστάνετε, να προσθέσετε δημητριακά, ρύζι ή ψωμί ολικής αλέσεως και ένα νόστιμο και υγιεινό δείπνο είναι έτοιμο. Το κόψιμο, γνωστό και ως ρεβίθια ή ιταλικά μπιζέλια, είναι ένας πραγματικός θησαυρός πρωτεϊνών με υψηλή θρεπτική αξία. Η σύνθεσή του περιλαμβάνει επίσης μεγάλες ποσότητες βιταμινών B, βιταμίνης C, φολικού οξέος, καθώς και διαιτητικών ινών και πολλών μετάλλων, όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο ή ψευδάργυρο. Τα συστατικά που περιέχονται στα ρεβίθια προλαμβάνουν τη δυσκοιλιότητα, ρυθμίζουν τον ρυθμό των εντερικών κινήσεων και μειώνουν επίσης την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη. Τα Boczniki είναι ασυνήθιστα μανιτάρια που έχουν πολλά πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.