Χωρίς νύχι και ολόκληρο δέρμα
Ref:12001
Ωρίμανση:15-16 μήνες
Μέσο βάρος ανά μονάδα:7-8,5 κιλά. περίπου
Καθαρό βάρος περίπου ανά κουτί:39-51 κιλά. περίπου
Μονάδα x κουτί:2
Στην παρασκευή αυτού του σπιτικού chorizo χρησιμοποιούνται τα εκλεκτά μέρη χοίρων με "Δημοσία Προέλευσης Τερουέλ" Duroc, όπως ο ώμος και οι μπέικον, ε...
Σερράνο ζαμπόν Reserva με περίοδο ξηράνσεως 18 / 22 μηνών και μεσαία υψηλό βάρος και ποσοστό λίπους, με ήπια γεύση και πολύ λίγο αλάτι.
Αυτό είναι έν...
Χαμόν σεράνο με ξήρανση όχι μικρότερη από 15 μήνες. Ωριμάζει σε αποθήκες καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας, αναζητώντας το βέλτιστο σημείο ωρίμανση...
Το Jamón serrano είναι η επιτομή της ποιότητας, υποστηριζόμενο από την "Ονομασία Προέλευσης Τερουέλ" και βραβευμένο πολλές φορές ως το καλύτερο jamón ...
Χαμόν ιμπερίκο ντε θέμπο που παρασκευάζεται στις εγκαταστάσεις μας μέσα στην κοιλάδα των Πέδροτσε, και προέρχεται από επιλεγμένα ζώα που εκτρέφουμε εμ...
Χωρίς κόκαλα με ολόκληρο δέρμα
Ref:12003
Ωρίμανση: 15-16 μήνες
Μέσο βάρος μονάδας: περίπου 5,5-6 κιλά
Καθαρό βάρος ανά κουτί: περίπου 11-12 κιλά
Μονά...
Ζαμπόν σεράνο από ράτσα Duroc με 18-22 μήνες ωρίμανσης, παρασκευασμένο στην Τερουέλ - Ζαμπόν σεράνο Gran Reserva από ράτσα Duroc με ξήρανση όχι μικρότ...
Ζαμπόν σεράνο Ρεζέρβα με περίοδο ωρίμανσης 18 / 22 μηνών, και μεσαίο προς υψηλό εύρος βάρους και ποσοστό λίπους.
Αυτό το ζαμπόν αποκόπτεται από το κό...
Σερράνο ζαμπόν από την bodega με ωρίμανση τουλάχιστον 15 μηνών, με μέσο βάρος και ποσοστό λίπους. Αυτό είναι ένα ζαμπόν με το πόδι του και κοπή σε σχή...
Χωρίς κόκαλα, γυαλισμένο και καθαρό
Ref: 13005
Ωρίμανση: 14-16 μήνες
Μέσο βάρος μονάδας: περίπου 5,5 - 6 κιλά
Καθαρό βάρος ανά κουτί: περίπου 11-12 κ...
Στην παρασκευή αυτού του σπιτικού chorizo χρησιμοποιούνται τα εκλεκτά μέρη χοίρων με "Δημοσία Προέλευσης Τερουέλ" Duroc, όπως ο ώμος και οι μπέικον, ε...
Σερράνο ζαμπόν Reserva με περίοδο ξηράνσεως 18 / 22 μηνών και μεσαία υψηλό βάρος και ποσοστό λίπους, με ήπια γεύση και πολύ λίγο αλάτι.
Αυτό είναι έν...
Χαμόν σεράνο με ξήρανση όχι μικρότερη από 15 μήνες. Ωριμάζει σε αποθήκες καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας, αναζητώντας το βέλτιστο σημείο ωρίμανση...
Το Jamón serrano είναι η επιτομή της ποιότητας, υποστηριζόμενο από την "Ονομασία Προέλευσης Τερουέλ" και βραβευμένο πολλές φορές ως το καλύτερο jamón ...
Χαμόν ιμπερίκο ντε θέμπο που παρασκευάζεται στις εγκαταστάσεις μας μέσα στην κοιλάδα των Πέδροτσε, και προέρχεται από επιλεγμένα ζώα που εκτρέφουμε εμ...
Χωρίς κόκαλα με ολόκληρο δέρμα
Ref:12003
Ωρίμανση: 15-16 μήνες
Μέσο βάρος μονάδας: περίπου 5,5-6 κιλά
Καθαρό βάρος ανά κουτί: περίπου 11-12 κιλά
Μονά...
Ζαμπόν σεράνο από ράτσα Duroc με 18-22 μήνες ωρίμανσης, παρασκευασμένο στην Τερουέλ - Ζαμπόν σεράνο Gran Reserva από ράτσα Duroc με ξήρανση όχι μικρότ...
Ζαμπόν σεράνο Ρεζέρβα με περίοδο ωρίμανσης 18 / 22 μηνών, και μεσαίο προς υψηλό εύρος βάρους και ποσοστό λίπους.
Αυτό το ζαμπόν αποκόπτεται από το κό...
Σερράνο ζαμπόν από την bodega με ωρίμανση τουλάχιστον 15 μηνών, με μέσο βάρος και ποσοστό λίπους. Αυτό είναι ένα ζαμπόν με το πόδι του και κοπή σε σχή...
Χωρίς κόκαλα, γυαλισμένο και καθαρό
Ref: 13005
Ωρίμανση: 14-16 μήνες
Μέσο βάρος μονάδας: περίπου 5,5 - 6 κιλά
Καθαρό βάρος ανά κουτί: περίπου 11-12 κ...