Στην παρασκευή αυτού του σπιτικού chorizo χρησιμοποιούνται τα εκλεκτά μέρη χοίρων με "Δημοσία Προέλευσης Τερουέλ" Duroc, όπως ο ώμος και οι μπέικον, ε...
Σερράνο ζαμπόν Reserva με περίοδο ξηράνσεως 18 / 22 μηνών και μεσαία υψηλό βάρος και ποσοστό λίπους, με ήπια γεύση και πολύ λίγο αλάτι.
Αυτό είναι έν...
Χαμόν σεράνο με ξήρανση όχι μικρότερη από 15 μήνες. Ωριμάζει σε αποθήκες καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας, αναζητώντας το βέλτιστο σημείο ωρίμανση...
Ζαμπόν σεράνο από ράτσα Duroc με 18-22 μήνες ωρίμανσης, παρασκευασμένο στην Τερουέλ - Ζαμπόν σεράνο Gran Reserva από ράτσα Duroc με ξήρανση όχι μικρότ...
Το Jamón serrano είναι η επιτομή της ποιότητας, υποστηριζόμενο από την "Ονομασία Προέλευσης Τερουέλ" και βραβευμένο πολλές φορές ως το καλύτερο jamón ...
Χωρίς κόκαλα, γυαλισμένο και καθαρό
Ref: 13005
Ωρίμανση: 14-16 μήνες
Μέσο βάρος μονάδας: περίπου 5,5 - 6 κιλά
Καθαρό βάρος ανά κουτί: περίπου 11-12 κ...
Χαμόν ιμπερίκο ντε θέμπο που παρασκευάζεται στις εγκαταστάσεις μας μέσα στην κοιλάδα των Πέδροτσε, και προέρχεται από επιλεγμένα ζώα που εκτρέφουμε εμ...
Ζαμπόν σεράνο Ρεζέρβα με περίοδο ωρίμανσης 18 / 22 μηνών, και μεσαίο προς υψηλό εύρος βάρους και ποσοστό λίπους.
Αυτό το ζαμπόν αποκόπτεται από το κό...
Με νύχι. Κεκλιμένο σε σχήμα V
Ref:13001
Ωρίμανση:16 μήνες
Μέση βάρος ανά μονάδα:7 - 8 κιλά. περίπου
Καθαρό βάρος περίπου ανά κουτί:14 - 16 κιλά. περί...
Οστό και χωρίς νύχι. Κεκλιμένο σε σχήμα V
Θεραπεία 12-13 μήνες
Ref:11001
Μέσο βάρος μονάδας: 5,5-7 κιλά περίπου
Καθαρό βάρος περίπου κουτιού: 33-42 κ...
Σερράνο ζαμπόν από την bodega με ωρίμανση τουλάχιστον 15 μηνών, με μέσο βάρος και ποσοστό λίπους. Αυτό είναι ένα ζαμπόν με το πόδι του και κοπή σε σχή...
Στην παρασκευή αυτού του σπιτικού chorizo χρησιμοποιούνται τα εκλεκτά μέρη χοίρων με "Δημοσία Προέλευσης Τερουέλ" Duroc, όπως ο ώμος και οι μπέικον, ε...
Σερράνο ζαμπόν Reserva με περίοδο ξηράνσεως 18 / 22 μηνών και μεσαία υψηλό βάρος και ποσοστό λίπους, με ήπια γεύση και πολύ λίγο αλάτι.
Αυτό είναι έν...
Χαμόν σεράνο με ξήρανση όχι μικρότερη από 15 μήνες. Ωριμάζει σε αποθήκες καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας, αναζητώντας το βέλτιστο σημείο ωρίμανση...
Ζαμπόν σεράνο από ράτσα Duroc με 18-22 μήνες ωρίμανσης, παρασκευασμένο στην Τερουέλ - Ζαμπόν σεράνο Gran Reserva από ράτσα Duroc με ξήρανση όχι μικρότ...
Το Jamón serrano είναι η επιτομή της ποιότητας, υποστηριζόμενο από την "Ονομασία Προέλευσης Τερουέλ" και βραβευμένο πολλές φορές ως το καλύτερο jamón ...
Χωρίς κόκαλα, γυαλισμένο και καθαρό
Ref: 13005
Ωρίμανση: 14-16 μήνες
Μέσο βάρος μονάδας: περίπου 5,5 - 6 κιλά
Καθαρό βάρος ανά κουτί: περίπου 11-12 κ...
Χαμόν ιμπερίκο ντε θέμπο που παρασκευάζεται στις εγκαταστάσεις μας μέσα στην κοιλάδα των Πέδροτσε, και προέρχεται από επιλεγμένα ζώα που εκτρέφουμε εμ...
Ζαμπόν σεράνο Ρεζέρβα με περίοδο ωρίμανσης 18 / 22 μηνών, και μεσαίο προς υψηλό εύρος βάρους και ποσοστό λίπους.
Αυτό το ζαμπόν αποκόπτεται από το κό...
Με νύχι. Κεκλιμένο σε σχήμα V
Ref:13001
Ωρίμανση:16 μήνες
Μέση βάρος ανά μονάδα:7 - 8 κιλά. περίπου
Καθαρό βάρος περίπου ανά κουτί:14 - 16 κιλά. περί...
Οστό και χωρίς νύχι. Κεκλιμένο σε σχήμα V
Θεραπεία 12-13 μήνες
Ref:11001
Μέσο βάρος μονάδας: 5,5-7 κιλά περίπου
Καθαρό βάρος περίπου κουτιού: 33-42 κ...
Σερράνο ζαμπόν από την bodega με ωρίμανση τουλάχιστον 15 μηνών, με μέσο βάρος και ποσοστό λίπους. Αυτό είναι ένα ζαμπόν με το πόδι του και κοπή σε σχή...