Χρυσά σταφίδια

Οι χρυσές σταφίδες, γνωστές και ως λευκές σταφίδες ή χρυσές σταφίδες, είναι μια ανοιχτόχρωμη ποικιλία αποξηραμένων σταφυλιών. Έχουν γλυκιά γεύση και μαλακή υφή, γεγονός που τις καθιστά δημοφιλή συστατικά σε ψημένα προϊόντα, σαλάτες, χυλούς και άλλα μαγειρικά πιάτα. Οι χρυσές σταφίδες χρησιμοποιούνται συχνά όταν θέλετε να προσθέσετε γλυκύτητα, αλλά ταυτόχρονα να διατηρήσετε το ανοιχτό χρώμα του προϊόντος.