Η μαλτοδεξτρίνη παράγεται μέσω της ενζυματικής υδρόλυσης φυτικής αμύλου, πιο συχνά από καλαμπόκι, αλλά και από ρύζι και σιτάρι.
Το τελικό προϊόν είναι μια νιφάδα λευκή σκόνη με υψηλή διαλυτότητα. Αυξάνει τη θρεπτική αξία πολλών συνταγών. Λόγω των ιδιοτήτων της, η μαλτοδεξτρίνη μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της υγρασίας και στην παράταση της διάρκειας ζωής των προϊόντων.
Η μαλτοδεξτρίνη είναι μια λευκή σκόνη που προκύπτει από την ενζυματική υδρόλυση του αμύλου, κυρίως από καλαμπόκι, ρύζι ή σιτάρι. Λόγω της υψηλής διαλυ...
Η μαλτοδεξτρίνη παράγεται μέσω ενζυματικής υδρόλυσης του φυτικού αμύλου, πιο συχνά από το καλαμπόκι, αλλά και από το ρύζι και το σιτάρι.
Το τελικό προ...
Η μαλτοδεξτρίνη παράγεται από την ενζυματική υδρόλυση του φυτικού αμύλου, πιο συχνά από το καλαμπόκι, αλλά και από το ρύζι και το σιτάρι.
Το τελικό πρ...
Η μαλτοδεξτρίνη παράγεται μέσω ενζυματικής υδρόλυσης φυτικού αμύλου, συνήθως από καλαμπόκι, αλλά και από ρύζι και σιτάρι.
Το τελικό προϊόν είναι μια α...
Η μαλτοδεξτρίνη παράγεται από την ενζυματική υδρόλυση φυτικού αμύλου, συνήθως από καλαμπόκι, αλλά και από ρύζι και σιτάρι.
Το τελικό προϊόν είναι μια ...
Ο μονοκαλκικό φωσφορικό άλας προκύπτει από την αντίδραση φωσφορικού οξέος και ανθρακικού ασβεστίου. Ως βασικό συστατικό του οστού, ο φώσφορος συμμετέχ...
Το λακτοκομικό καζεΐν παράγεται από αποβουτυρωμένο γάλα που έχει πήξει με ρεννέτ. Μετά την πήξη, το προϊόν αποχωρίζεται από τον ορό, συγκεντρώνεται κα...
Ο σορβικός κάλιο είναι ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό, ασφαλές και μη τοξικό συντηρητικό τροφίμων. Αν και ο σορβικός κάλιο είναι ένα από τα πολλά συντη...
Ο σορβικός κάλιο είναι ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό, ασφαλές και μη τοξικό συντηρητικό τροφίμων. Αν και ο σορβικός κάλιο είναι ένα από τα πολλά συντη...
Η Nutella®, είναι μια δημοφιλής γλυκιά κρέμα φουντουκιού και κακάου που χρησιμοποιείται ευρέως σε σάντουιτς, κέικ και άλλα γλυκά. Είναι γνωστή για τη ...
Η Nutella® είναι μια δημοφιλής γλυκαντική κρέμα φουντουκιού και κακάο, που χρησιμοποιείται συχνά σε σάντουιτς, κέικ και άλλες γλυκές λιχουδιές. Είναι ...
Ο κιτρικός σορβικός είναι ένας πολύ αποτελεσματικός, ασφαλής και μη τοξικός συντηρητής τροφίμων. Παρόλο που είναι ένας από τους πολλούς συντηρητές στη...
Ο σορβικό κάλιο είναι ένα πολύ αποτελεσματικό, ασφαλές και μη τοξικό συντηρητικό τροφίμων. Αν και το σορβικό κάλιο είναι ένα από τα πολλά συντηρητικά ...
Η Nutella® είναι μια δημοφιλής γλυκιά κρέμα κακάο από φουντούκια, η οποία χρησιμοποιείται ευρέως σε σάντουιτς, γλυκά και άλλες γλυκές λιχουδιές. Είναι...
Η Nutella® είναι μια δημοφιλής πάστα κακάου με φουντούκια που γλυκαίνεται και χρησιμοποιείται συνήθως σε σάντουιτς, κέικ και άλλα γλυκά τρόφιμα. Είναι...
Η μαλτοδεξτρίνη είναι μια λευκή σκόνη που προκύπτει από την ενζυματική υδρόλυση του αμύλου, κυρίως από καλαμπόκι, ρύζι ή σιτάρι. Λόγω της υψηλής διαλυ...
Η μαλτοδεξτρίνη παράγεται μέσω ενζυματικής υδρόλυσης του φυτικού αμύλου, πιο συχνά από το καλαμπόκι, αλλά και από το ρύζι και το σιτάρι.
Το τελικό προ...
Η μαλτοδεξτρίνη παράγεται από την ενζυματική υδρόλυση του φυτικού αμύλου, πιο συχνά από το καλαμπόκι, αλλά και από το ρύζι και το σιτάρι.
Το τελικό πρ...
Η μαλτοδεξτρίνη παράγεται μέσω ενζυματικής υδρόλυσης φυτικού αμύλου, συνήθως από καλαμπόκι, αλλά και από ρύζι και σιτάρι.
Το τελικό προϊόν είναι μια α...
Η μαλτοδεξτρίνη παράγεται από την ενζυματική υδρόλυση φυτικού αμύλου, συνήθως από καλαμπόκι, αλλά και από ρύζι και σιτάρι.
Το τελικό προϊόν είναι μια ...
Ο μονοκαλκικό φωσφορικό άλας προκύπτει από την αντίδραση φωσφορικού οξέος και ανθρακικού ασβεστίου. Ως βασικό συστατικό του οστού, ο φώσφορος συμμετέχ...
Το λακτοκομικό καζεΐν παράγεται από αποβουτυρωμένο γάλα που έχει πήξει με ρεννέτ. Μετά την πήξη, το προϊόν αποχωρίζεται από τον ορό, συγκεντρώνεται κα...
Ο σορβικός κάλιο είναι ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό, ασφαλές και μη τοξικό συντηρητικό τροφίμων. Αν και ο σορβικός κάλιο είναι ένα από τα πολλά συντη...
Ο σορβικός κάλιο είναι ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό, ασφαλές και μη τοξικό συντηρητικό τροφίμων. Αν και ο σορβικός κάλιο είναι ένα από τα πολλά συντη...
Η Nutella®, είναι μια δημοφιλής γλυκιά κρέμα φουντουκιού και κακάου που χρησιμοποιείται ευρέως σε σάντουιτς, κέικ και άλλα γλυκά. Είναι γνωστή για τη ...
Η Nutella® είναι μια δημοφιλής γλυκαντική κρέμα φουντουκιού και κακάο, που χρησιμοποιείται συχνά σε σάντουιτς, κέικ και άλλες γλυκές λιχουδιές. Είναι ...
Ο κιτρικός σορβικός είναι ένας πολύ αποτελεσματικός, ασφαλής και μη τοξικός συντηρητής τροφίμων. Παρόλο που είναι ένας από τους πολλούς συντηρητές στη...
Ο σορβικό κάλιο είναι ένα πολύ αποτελεσματικό, ασφαλές και μη τοξικό συντηρητικό τροφίμων. Αν και το σορβικό κάλιο είναι ένα από τα πολλά συντηρητικά ...
Η Nutella® είναι μια δημοφιλής γλυκιά κρέμα κακάο από φουντούκια, η οποία χρησιμοποιείται ευρέως σε σάντουιτς, γλυκά και άλλες γλυκές λιχουδιές. Είναι...
Η Nutella® είναι μια δημοφιλής πάστα κακάου με φουντούκια που γλυκαίνεται και χρησιμοποιείται συνήθως σε σάντουιτς, κέικ και άλλα γλυκά τρόφιμα. Είναι...