Σπόροι κίτρινου λιναριού - (Χρυσό λιναράκι)

Περιγραφή : Ο κίτρινος λιναρόσπορος, γνωστός επίσης ως χρυσός λιναρόσπορος, είναι μια ποικιλία ελαιούχου σπόρου που αναγνωρίζεται για τα οφέλη της στην υγεία χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Σε σύγκριση με τον καφέ λιναρόσπορο, ο κίτρινος λιναρόσπορος έχει μια ελαφρώς πιο γλυκιά γεύση, γεγονός που τον καθιστά ιδανικό συστατικό στις μαγειρικές παρασκευές. Χρησιμοποιούμενος τόσο στη διατροφή των ανθρώπων όσο και στις βιομηχανίες καλλυντικών και τροφίμων, ο κίτρινος λιναρόσπορος εκτιμάται για την πολυμορφία του και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Προέλευση : Ουκρανία.