CLOUDIX WB CLOUDING AGENT είναι μια γαλάκτωμα εκχυλίσματος κοπράχου σε νερό. Όλα τα συστατικά του μείγματος είναι τροφίμων 100% φυσικά και δεν έχουν έρθει σε επαφή με κανένα διαλύτη.
ΟΦΕΛΟΣ Ρύθμιση της θολότητας της μπύρας, του σιδερώματος, των αλκοολούχων ποτών κ.λπ. Αυτό το προϊόν δεν προσδίδει οσμή ή γεύση στο ποτό.
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ 1-2 ml/λίτρο μπύρας.
ΤΡΟΦΙΜΩΝ Αυτό το προϊόν συμμορφώνεται με τις προτεινόμενες προδιαγραφές FAO/WHO JECFA και FCC για συστατικά τροφίμων.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Εκχύλισμα φυτικής προέλευσης (κοπράχος) (100% φυσικό χωρίς χρήση διαλυτών ή προσθέτων), νερό, 20% v/v αιθανόλη, 1% φυτική γόμα.
ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ Φυτικά εκχυλίσματα ή φυσικές αρωματικές ενώσεις ή μπαχαρικά ή μπύρα αρωματισμένη με μπαχαρικά (Benelux AR 31 Μαρ 93 μπύρα ART. 4 § 2).
ΣΤΑΘΕΡΟΤΗΤΑ Τουλάχιστον ένα χρόνο υπό ψυχρή αποθήκευση και αποκλεισμό του φωτός και του οξυγόνου.
ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑ Δοχεία των 10, 25 κιλών (άλλες συσκευασίες κατόπιν αιτήματος).
Η DESATASE είναι μια αμυλολυτική παρασκευή (EC 3.2.1.41, pullulan 6-glucano-hydrolase) που καταλύει την υδρόλυση των άλφα-1,6 δεσμών της αμυλοπηκτίνης...
Η ENDOINASE είναι ένα μείγμα φυτικών ενδοπρωτεασών προσαρμοσμένων σε 500 μονάδες τυροσίνης με ένα πρωτεϊνικό υδρολύτη. Οι ενδοπρωτεολυτικές ένζυμες υδ...
LIQUAMYL-B είναι μια υγροποιητική α-αμυλάση που λειτουργεί σε θερμοκρασίες 65-75°C. Αυτή η υγροποιητική α-αμυλάση είναι ιδανική για να υγροποιήσει του...
Η MAXIFERM είναι μια αμυλολυτική παρασκευή που καταλύει, από τη μία πλευρά, την υδρόλυση των άλφα-1,6 δεσμών της αμυλοπηκτίνης και, από την άλλη πλευρ...
Η SORGAINASE είναι ένα μείγμα φυτικών ενδοπρωτεασών και μυκηλιακής εξωπεπτιδάσης, τυποποιημένο σε 160 μονάδες τυροσίνης με ένα πρωτεϊνικό υδρολύτη. Η ...
GUMINASE-P είναι ένα μείγμα μυκητιακών ß-γλυκανάσεων, πεντοσανάσεων, αμυλάσεων και ενδοπρωτεασών που επιλέγονται για να βελτιώσουν την απόδοση εκχύλισ...
Η LABILASE είναι μια ενζυματική προετοιμασία που έχει αναπτυχθεί ειδικά για να υδρολύει τα συστατικά της μη φιλτραρισμένης θολότητας που μπορεί να εμφ...
RASP-MIX-S είναι ένας παραγωγός μάρκας που προστίθεται σε μια τυπική βάση μπύρας με χαμηλή πικράδα (10-12 EBU) ως μοναδική προϋπόθεση για να αποκτηθεί...
Το PF-MIX-HOP-NA είναι το ίδιο προϊόν με το PF-MIX-HOP αλλά χωρίς αλκοόλ. Ο αιθανόλης έχει αντικατασταθεί από προπυλενογλυκόλη τροφίμων. Το PF-MIX-HOP...
Η MALTOSYLASE-alpha είναι μια μυκητιακή αμυλάση (EC 3.2.1.1) που παράγει μαλτόζη. Η MALTOSYLASE-alpha είναι ικανή να παράγει υψηλά επίπεδα μαλτόζης σα...
Η AGIBEL είναι η εμπορική ονομασία του καθαρού γιβερελλικού οξέος από προμηθευτές χημικών και βιοχημικών προϊόντων. Η AGIBEL, που προέρχεται από τον μ...
Το PF-MIX-HOP12-NA είναι το ίδιο προϊόν με το PF-MIX-HOP12 αλλά χωρίς αλκοόλ. Η αιθανόλη έχει αντικατασταθεί από προπυλενογλυκόλη τροφίμων. Το PF-MIX-...
LYCHEE-MIX είναι ένας παραγωγός μάρκας που προστίθεται σε μια τυπική βάση μπύρας με χαμηλή πικράδα (10-12 EBU) ως μοναδική προϋπόθεση για να αποκτήσου...
Φανταστείτε να μπορείτε να δημιουργήσετε μια βελγική τύπου μπύρα σίκαλης, μια φρουτώδη μπύρα, μια μπύρα με κορυφαία ζύμωση κ.λπ... χωρίς να χρειάζεται...
TANNOX-BREW είναι ένα ατομισμένο σκόνη granulate υψηλής καθαρότητας και υψηλού μοριακού βάρους γαλλοτανίνης. Οι γαλλοτανίνες ή το ταννικό οξύ εξάγοντα...
Η DESATASE είναι μια αμυλολυτική παρασκευή (EC 3.2.1.41, pullulan 6-glucano-hydrolase) που καταλύει την υδρόλυση των άλφα-1,6 δεσμών της αμυλοπηκτίνης...
Η ENDOINASE είναι ένα μείγμα φυτικών ενδοπρωτεασών προσαρμοσμένων σε 500 μονάδες τυροσίνης με ένα πρωτεϊνικό υδρολύτη. Οι ενδοπρωτεολυτικές ένζυμες υδ...
LIQUAMYL-B είναι μια υγροποιητική α-αμυλάση που λειτουργεί σε θερμοκρασίες 65-75°C. Αυτή η υγροποιητική α-αμυλάση είναι ιδανική για να υγροποιήσει του...
Η MAXIFERM είναι μια αμυλολυτική παρασκευή που καταλύει, από τη μία πλευρά, την υδρόλυση των άλφα-1,6 δεσμών της αμυλοπηκτίνης και, από την άλλη πλευρ...
Η SORGAINASE είναι ένα μείγμα φυτικών ενδοπρωτεασών και μυκηλιακής εξωπεπτιδάσης, τυποποιημένο σε 160 μονάδες τυροσίνης με ένα πρωτεϊνικό υδρολύτη. Η ...
GUMINASE-P είναι ένα μείγμα μυκητιακών ß-γλυκανάσεων, πεντοσανάσεων, αμυλάσεων και ενδοπρωτεασών που επιλέγονται για να βελτιώσουν την απόδοση εκχύλισ...
Η LABILASE είναι μια ενζυματική προετοιμασία που έχει αναπτυχθεί ειδικά για να υδρολύει τα συστατικά της μη φιλτραρισμένης θολότητας που μπορεί να εμφ...
RASP-MIX-S είναι ένας παραγωγός μάρκας που προστίθεται σε μια τυπική βάση μπύρας με χαμηλή πικράδα (10-12 EBU) ως μοναδική προϋπόθεση για να αποκτηθεί...
Το PF-MIX-HOP-NA είναι το ίδιο προϊόν με το PF-MIX-HOP αλλά χωρίς αλκοόλ. Ο αιθανόλης έχει αντικατασταθεί από προπυλενογλυκόλη τροφίμων. Το PF-MIX-HOP...
Η MALTOSYLASE-alpha είναι μια μυκητιακή αμυλάση (EC 3.2.1.1) που παράγει μαλτόζη. Η MALTOSYLASE-alpha είναι ικανή να παράγει υψηλά επίπεδα μαλτόζης σα...
Η AGIBEL είναι η εμπορική ονομασία του καθαρού γιβερελλικού οξέος από προμηθευτές χημικών και βιοχημικών προϊόντων. Η AGIBEL, που προέρχεται από τον μ...
Το PF-MIX-HOP12-NA είναι το ίδιο προϊόν με το PF-MIX-HOP12 αλλά χωρίς αλκοόλ. Η αιθανόλη έχει αντικατασταθεί από προπυλενογλυκόλη τροφίμων. Το PF-MIX-...
LYCHEE-MIX είναι ένας παραγωγός μάρκας που προστίθεται σε μια τυπική βάση μπύρας με χαμηλή πικράδα (10-12 EBU) ως μοναδική προϋπόθεση για να αποκτήσου...
Φανταστείτε να μπορείτε να δημιουργήσετε μια βελγική τύπου μπύρα σίκαλης, μια φρουτώδη μπύρα, μια μπύρα με κορυφαία ζύμωση κ.λπ... χωρίς να χρειάζεται...
TANNOX-BREW είναι ένα ατομισμένο σκόνη granulate υψηλής καθαρότητας και υψηλού μοριακού βάρους γαλλοτανίνης. Οι γαλλοτανίνες ή το ταννικό οξύ εξάγοντα...