Λευκά μεγάλα φασόλια 65-90 τμχ/100γρ

Χαρακτηρίζεται από το μέγεθος, θεωρείται ένα από τα μεγαλύτερα μέσα στο είδος. Έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση, χάρη στην οποία ταιριάζει σε πολλά πιάτα και τοπικές συντηρήσεις. Οι φασόλια μπορούν να είναι μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης στη διατροφή μας, περιέχουν περίπου 18g πρωτεΐνης ανά 100g. Είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες, αλλά χαμηλά σε απλά σάκχαρα. Τα φασόλια περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα που έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του σώματός μας. Είναι τέλεια ως προσθήκη σε πιάτα μιας κατσαρόλας. Χρησιμοποιούνται συχνά στη χορτοφαγική κουζίνα.