Μικρά φασόλια Alubia - Φασόλια

280-320 τεμάχια/100γ Οι μικρές φασόλια Alubia είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες φασολιών που καλλιεργούνται για ξηρούς σπόρους. Είναι κατάλληλα για άμεση κατανάλωση, σε μαγειρεμένα και ψημένα πιάτα, αλλά και ως κονσέρβα ή σε διατηρημένη μορφή. Δεν χάνει το φυσικό του χρώμα υπό την επίδραση της συντήρησης, διατηρεί τη γεύση και το άρωμά του. Περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Βοηθά στην καταπολέμηση της χοληστερόλης και απομακρύνει την υπερβολική οξύτητα που έχει συσσωρευτεί στον οργανισμό. Οι σπόροι χαρακτηρίζονται από μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης (περίπου 20 γρ. πρωτεΐνης ανά 100 γρ. σπόρων).