ριζότο

... να ανακαλύψετε αυτά τα εδέσματα, είναι όλη τη χρονιά που οι λάτρεις συγκεντρώνονται στο εκλεκτό παντοπωλείο που μυρίζει την περιοχή του Περικόρ. Κατά τη διάρκεια των ταξιδιών του, ο Πατρίκ Γκοβρί έχει επίσης φέρει φρέσκα ζυμαρικά, λουκάνικα και ριζότο με λευκή τρούφα από την Ιταλία, τσάγια από τη Ρωσία, το σπίτι Kusmi, πρώην προμηθευτή της Αυλής των Τσάρων, μπαχαρικά από όλο τον κόσμο και φυσικά...

...Τα κρέατά μας (φιλέτο, ριζότο, διάφραγμα, μπριζόλες και φιορεντίνες) συνοδεύονται από τα καλύτερα τοπικά κρασιά, από μια επιλογή τσίπουρων και από 5 διαφορετικές αρωματικές ποικιλίες καφέ, για μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που αξίζει να δοκιμάσετε. Βρισκόμαστε στη Via San Martino, 48 στο Mariano Comense, επαρχία Κόμο. Για πληροφορίες και κρατήσεις καλέστε το 0314124745.

... κατοίκων της Βιέτρι σούλ Μάρε και της Ακτής Αμάλφι, που συνδυάζουν σοφά την τυπική μυρωδιά των θαλασσινών προϊόντων με αυτά των μπαχαρικών και την αναγνωρίσιμη μυρωδιά των λεμονιών της ακτής Αμάλφι και Σορέντο. Το εστιατόριο προσφέρει την ευκαιρία στον πελάτη να απολαύσει τα παραδοσιακά πιάτα της Βιέτρι και της Ακτής Αμάλφι, που, χάρη στην ποιότητα των γνήσιων προϊόντων και την τέχνη του σεφ, γίνονται ξεχωριστά: νιόκι ή κανελόνια στη Σορέντο, σιαλατέλι με θαλασσινά, πακέρι ή ριζότο με ψαράκια ή μανιτάρια πορτσίνι, σπαγγέτι με μύδια, ψάρι.

...ΣΑΛΤΣΕΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ ΕΤΟΙΜΕΣ ΓΙΑ ΧΡΗΣΗ Η Ιδέα Δημιουργία σαλτσών "έτοιμων προς χρήση" για να ετοιμάσετε σε λίγα δευτερόλεπτα τα πιο δημοφιλή πιάτα των παράκτιων περιοχών της Μεσογείου όπως: Ζυμαρικά, Ριζότο, Πίτσα, Μπρουσκέτες, Κους Κους, Σούπες, Βελουτέ και Πολέντα. Η Παράδοση Χρησιμοποιούμε μόνο τις πιο παλιές πρώτες ύλες της μεσογειακής κουζίνας όπως: Ψάρι από τη Μεσόγειο FAO 37, Ελαιόλαδο...