αρώματα ζαχαροπλαστικής

... κουζίνας. Εργασμένα εντελώς χειροποίητα και με γνήσια, υψηλής ποιότητας υλικά, τα ημιτελή προϊόντα παρουσιάζονται σε διάφορες μορφές, μεγέθη και βάρη, μεταξύ ρολών, σε σχήμα αμπολίνας, ανοιχτά ή κλειστά. Οι γέμισεις για γλυκά και αλμυρά αναπαράγουν τις γεύσεις και τα αρώματα της Νάπολης, όπως η ρικότα, η σοκολάτα, οι κρέμες ζαχαροπλαστικής, οι μαρμελάδες και οι κερασιές για τα γλυκά, καθώς και οι...

..." της γαστρονομίας έχουν κάνει μία από τις πιο εκτιμημένες στον κόσμο. Η εξαιρετική της φρεσκάδα διατηρείται ανέπαφη μέσω της κατάψυξης, μόνο για να φέρει στο τραπέζι σας αρώματα και γεύσεις από την κουζίνα άλλων εποχών. Ο αυστηρός έλεγχος της αλυσίδας ψύχους εγγυάται τη συντήρησή της.

Η IREKS GmbH προσφέρει μια ευρεία γκάμα από αρτοσκευάσματα, μείγματα αρτοποιίας και προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Το χαρτοφυλάκιο προϊόντων περιλαμβάνει μεταξύ άλλων: -Αρώματα (ξινές ζύμες και κριθάρι) -Αρτοσκευάσματα -Χωρίς γλουτένη προϊόντα -Οικολογικά αρτοσκευάσματα, οικολογικά μείγματα αρτοποιίας, οικολογικές ξινές ζύμες, οικολογικά προϊόντα κριθαριού...

... μαρμελάδες είναι η ζάχαρη, το σιρόπι καραμέλας και το κιτρικό οξύ. Τα προϊόντα είναι φυσικά χωρίς πηκτίνη, επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση φρούτων σε μπισκότα στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής. Αυτή τη στιγμή συνεργαζόμαστε με τη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής "MEDELA" από το Vrbas, Δημοκρατία της Σερβίας. Δεν χρησιμοποιούμε καθόλου αρώματα, τεχνητές χρωστικές, πρόσθετα, οπότε τα προϊόντα είναι υψηλής ποιότητας. Τα προϊόντα μας ελέγχονται από διαπιστευμένα εργαστήρια.

Η εταιρεία μας βρίσκεται στις όχθες της λίμνης Τρασιμένο, ανάμεσα στους λόφους της Ούμπρια και της Τοσκάνης. Αυτές οι υπέροχες γαίες προσφέρουν στα μείγματα σιταριού μας μοναδικά αρώματα και γεύσεις, που αναδεικνύουν την προστιθέμενη αξία τους στον τελικό καταναλωτή μέσω οποιουδήποτε προϊόντος αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, πιτσαρίας ή φρέσκιας ζυμαρικής που παρασκευάζεται με τις αλεύρες μας. Όλες οι αλεύρες μας παράγονται αυστηρά χωρίς προσθήκη πρόσθετων, χωρίς επιπλέον γλουτένη, χωρίς παράγοντες επεξεργασίας ή βοηθητικά μέσα.

Αναζήτηση αποκλειστικά τοπικών και χειροποίητων προϊόντων για να αναβιώσουν οι γεύσεις και τα αρώματα της παλιάς και καλής ιταλικής κουζίνας στον πρωτογενή τομέα τροφίμων και στον τομέα της ζαχαροπλαστικής.