BUONGELO S.R.L

Για σαράντα χρόνια στον τομέα των ημιτελών προϊόντων για γλυκά και αλμυρά, η Buongelo προσφέρει την κορυφή της γκάμας προϊόντων για ζαχαροπλάστες και εργαστήρια ζαχαροπλαστικής. Καπάκια για σφολιατέλες και ημιτελή κατεψυγμένα προϊόντα παρασκευασμένα σε ζύμη φρέσκια, ζύμη μπριός ή σφολιάτα, φουσκωμένα ή προς φούσκωμα, για τις καλύτερες συνταγές γλυκών και αλμυρών της παραδοσιακής ναπολιτάνικης κουζίνας. Εργασμένα εντελώς χειροποίητα και με γνήσια, υψηλής ποιότητας υλικά, τα ημιτελή προϊόντα παρουσιάζονται σε διάφορες μορφές, μεγέθη και βάρη, μεταξύ ρολών, σε σχήμα αμπολίνας, ανοιχτά ή κλειστά. Οι γέμισεις για γλυκά και αλμυρά αναπαράγουν τις γεύσεις και τα αρώματα της Νάπολης, όπως η ρικότα, η σοκολάτα, οι κρέμες ζαχαροπλαστικής, οι μαρμελάδες και οι κερασιές για τα γλυκά, καθώς και οι έντονες και αποφασιστικές γεύσεις των αλμυρών όπως λουκάνικα, ανάμεικτα αλλαντικά, ζαμπόν, ρικότα και σπανάκι, τόνος, γκατό και πολλά άλλα. Τα ημιτελή προϊόντα συσκευάζονται σύμφωνα με τα κοψίματα και τα βάρη που κυμαίνονται μεταξύ μεγάλων, μεσαίων, μινιόν και ακόμη και μικροκομμένων.