τρόφιμα με βάση τη σόγια

... περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, μαζί με βασικές βιοδραστικές ενώσεις. Η ευελιξία των TVP επιτρέπει τη χρήση τους σε διάφορες μαγειρικές εφαρμογές, καθιστώντας τις ιδανική επιλογή για τους παραγωγούς τροφίμων που επιθυμούν να δημιουργήσουν προϊόντα χωρίς κρέας που να ανταγωνίζονται τις σύγχρονες διατροφικές προτιμήσεις. Η διαδικασία παραγωγής των TVP δίνει έμφαση στην οικολογική ευθύνη...

...Πάχυντες και Υγραντικές Ουσίες: Χρησιμοποιεί αραβική γόμα ως πάχυνση και γλυκερίνη ως υγραντική ουσία για μια ευχάριστη υφή. Χρωστικές και Παράγοντες Φινιρίσματος: Χρωματισμένο με E171 και E141ii, και επικαλυμμένο με κερί καναούμπα για μια λαμπερή εμφάνιση. Αντιοξειδωτικό: Περιέχει E321 ως αντιοξειδωτικό για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Σημείωση για τα Αλλεργιογόνα: Περιέχει λεκιθίνη σόγιας; ελέγξτε πριν την αγορά αν έχετε αλλεργίες στα τρόφιμα. Περιεκτικότητα THC %: 0.00%...

... φιλέτα anguilla μαριναρισμένα σε μια γλυκιά σάλτσα με βάση τη σόγια και το mirin, και ψημένα στη σχάρα. Η unagi κόβεται κατά μήκος, αφαιρούνται όλα τα κόκαλα και στη συνέχεια περνάει σε σουβλάκι. Έτσι προετοιμασμένη, η unagi είναι έτοιμη να ψηθεί στη σχάρα πάνω σε binchotan ή λευκό κάρβουνο (ένα φυτικό κάρβουνο που είναι χαρακτηριστικό της Ιαπωνίας και προτιμάται από τους σεφ unagi και yakitori...