...Οφέλη: Το μάραθο είναι ένα μπαχαρικό γνωστό από την αρχαιότητα. Στο παρελθόν, το φυτό χρησιμοποιούνταν περισσότερο στη ιατρική παρά στη μαγειρική, αλλά σταδιακά απέδειξε τη γεύση του. Οι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν για να θεραπεύσουν διάφορες παθήσεις, ενώ οι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν ως αποτελεσματικό μέσο για αδυνάτισμα. Στην Ινδία, το άγριο μάραθο έχει λειτουργήσει ως αντίδοτο στα τσιμπήματα...