...Το Tuber Albidum Pico Seconda Scelta περιλαμβάνει λευκές τρούφες που έχουν ελαφρές ατέλειες στη μορφή ή την εμφάνιση, αλλά δεν επηρεάζουν την αρωματική ποιότητα. Αυτές οι τρούφες έχουν καθαρό δέρμα και καλά αναπτυγμένη σάρκα, με φρέσκο και λεπτό άρωμα που διατηρεί τις τυπικές νότες του Tuber Albidum Pico. Αν και δεν είναι τόσο αισθητικά τέλειες όσο αυτές της Prima Scelta, προσφέρουν εξαιρετική γεύση σε μια πιο προσιτή τιμή, ιδανικές για μαγειρικές παρασκευές όπου η οπτική εμφάνιση είναι λιγότερο προτεραιότητα.