Tuber Uncinatum Vitt - Extra

Ο Tuber Uncinatum Vitt Extra, γνωστός ως η καμπυλωτή μαύρη τρούφα, επιλέγεται ανάμεσα στα καλύτερα δείγματα που συλλέγονται από τις γαίες της Valtrebbia Tartufi και μέσω συνεργασίας με έμπειρους Ιταλούς κυνηγούς τρούφας. Με κανονικό σχήμα και γενναιόδωρο μέγεθος, αυτή η τρούφα διαθέτει μια μαύρη, κονδυλώδη επιδερμίδα, ενώ η εσωτερική σάρκα είναι ανοιχτό καφέ με καλά ορατές λευκές φλέβες. Το άρωμά της είναι έντονο και γήινο, με νότες φουντουκιού και μανιταριών, κάνοντάς την ιδανική για υψηλής ποιότητας πιάτα φθινοπώρου και χειμώνα. Αυτή η ποιότητα Extra επιλέγεται για την άψογη εμφάνισή της και τον ισχυρό αρωματικό της αντίκτυπο, ιδανική για όσους αναζητούν το καλύτερο στις γαστρονομικές εμπειρίες.