ροζ μοσχαρίσιο κρέας

...Το κύριο στοιχείο που δείχνει αν το μοσχάρι είναι μαγειρεμένο αρκετά είναι το χρώμα. Ένα μέτριο μπριζόλα θα έχει εξωτερικό καφέ χρώμα ενώ το εσωτερικό θα διατηρεί την ροζ όψη του φρέσκου κρέατος. Αν προχωρήσουμε προς το μέτριο σπάνιο και το καλά ψημένο, το εσωτερικό σκουραίνει μέχρι να φτάσει το καφέ εξωτερικό.

... μπορούμε να ικανοποιήσουμε το αίτημά σας και ως halal κρέας. Κατόπιν αιτήματος προσφέρουμε επίσης συσκευασμένο κρέας σε δίσκους για το λιανικό εμπόριο. Κατ' αρχάς, για τα προϊόντα μας παρέχεται πλήρης ιχνηλασιμότητα και διαφάνεια προέλευσης. Ανοιχτόχρωμο μοσχαρίσιο κρέας: Το ανοιχτόχρωμο μοσχαρίσιο κρέας προέρχεται από νεαρά μοσχάρια, τα οποία αποκτούν πολύ λευκή απόχρωση λόγω της διατροφής τους με γάλα χαμηλού σιδήρου. Η ελεγχόμενη σφαγή πραγματοποιείται στους πρώτους οκτώ μήνες. Ροζ μοσχαρίσιο κρέας: Ως ροζ μοσχαρίσιο κρέας χαρακτηρίζουμε το ζουμερό κρέας από νεαρά μοσχάρια.

...TK Ουρουγουάης. Φιλέτο βοδινού, βάρος περίπου 1,3 - 1,8 kg, πολύ τρυφερό και γευστικό, κατάλληλο για μερίδες φιλέτου ή και ολόκληρο, ψημένο ροζ. Αριθμός άρθρου: 050944 Βασική μονάδα συσκευασίας: kg / κομμάτι 1,3-1,8kg Ομάδα προϊόντων: 05 - Κατεψυγμένο κρέας / 100 - Κατεψυγμένο βοδινό Συστατικά: Βοδινό κρέας Μέσες διατροφικές πληροφορίες ανά: 100 g Ενεργειακή αξία: 784,00 kJ / 187,00 kcal Λίπος...