... του κανέλινου δέντρου. Η συλλογή στη συνέχεια τυλίγεται στο χέρι και τοποθετείται σε μια μεταλλική ράβδο για να υποστεί μια διαδικασία ξηρανσης.
Ο ξηρός φλοιός παράγει ραβδάκια με έντονη και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Μπορεί επίσης να αλεσθεί ο φλοιός για να παραχθεί σκόνη, πιο πρακτική για χρήση στη ζαχαροπλαστική.
Με τη Sartha, ανακαλύψτε την κανέλα Κεϋλάνης και το μαγευτικό της άρωμα που θα σας ανακουφίσει τις γεύσεις.
Καθαρό βάρος: 10g
Προέλευση: ΣριΛάνκα...
...
Αποκλειστική γεύση
- Διαθέτει γλυκιά-καυτερή γεύση με νότες γαρίφαλου και εσπεριδοειδών που είναι μοναδικές για την κανέλα ΣριΛάνκα. Λόγω της μεγαλύτερης συγκέντρωσης της κινναμαλδεΰδης, καθώς και άλλων πολλών ενώσεων όπως η ευγενόλη στον φλοιό της κανέλας ΣριΛάνκα.
Διακριτικό άρωμα
- Προσφέρει μια κομψή εξωτική αίσθηση που είναι αναζωογονητική και μειώνει τα συναισθήματα κατάθλιψης, ζάλης και εξάντλησης.
... καφέ χρώματος και έχει μια ιδιαίτερη, εύθραυστη δομή σαν χαρτί. Η μυρωδιά που απελευθερώνει αυτή η κανέλα είναι γλυκιά και ιδιαίτερα ευχάριστη.
Παραγωγή κανέλας
Η κανέλα προέρχεται από τον εσωτερικό φλοιό των βλαστών του λεγόμενου δέντρου κανέλας. Αφού ο φλοιός στεγνώσει, τυλίγεται σε σωλήνες. Αυτοί οι σωλήνες πωλούνται στην αγορά ως ραβδιά κανέλας ΣριΛάνκα.
Ιδιότητες της κανέλας ΣριΛάνκα
κανέλα:
- προάγει την απώλεια βάρους σε άτομα με Διαβήτη τύπου II
- βοηθά στη μείωση των επιπέδων LDL-χοληστερόλης
- έχει θετική επίδραση στην αρτηριακή πίεση...
... σας Earl Grey Bio κατά την ώρα του Five o'clock Tea, όπως κάνουν παραδοσιακά οι Άγγλοι. Συνοδευόμενο ή όχι από γλυκές λιχουδιές!
Το βιολογικό μαύρο τσάι Bistrotea προέρχεται από βιολογικούς κήπους τσαγιού με σήμα Fair Trade, που βρίσκονται στην καρδιά των βουνών του κεντρικού ΣριΛάνκα. Στη Bistrotea, είμαστε αφοσιωμένοι στον σεβασμό της φύσης και των εργαζομένων. Η λεπτότητα και ο πλούτος του τσαγιού μας το αποδεικνύουν!
Πρακτικές και οικονομικές, οι ραβδώσεις τσαγιού μας σας επιτρέπουν να απολαύσετε την ακριβή δόση του μαύρου τσαγιού Earl Grey Bio που χρειάζεστε.
... κόβεται από βλαστούς τριών ετών.
Η πραγματική κανέλα ΣριΛάνκα είναι πολύ αρωματική και έχει υψηλή γεύση, και γι' αυτό όλοι όσοι την έχουν δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά δεν θα ξεχάσουν ποτέ τι είδους μπαχαρικό πρέπει να είναι.
Συστατικά
Κανέλα ΣριΛάνκα σε ραβδιά
Χρήση για
Χρήση για την παρασκευή όλων των τύπων αρτοσκευασμάτων και γλυκών, φρούτων, ζεστών ροφημάτων και πικάντικων πιάτων της ανατολικής κουζίνας.
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.
Πρωτεΐνες (γ / 100γ)… 4,0
Λίπη (γ / 100γ)… 3,0
Υδατάνθρακες (γ / 100γ)… 28
Ενεργειακή αξία (kcal / 100γ)… 160...
...Φτιαγμένο με ποιοτικά κρασιά, μούστο σταφυλιού, φυσικούς χυμούς εσπεριδοειδών και εκχυλίσματα με ραβδιά κανέλας από τη ΣριΛάνκα και λοβούς βανίλιας από την Παπούα Νέα Γουινέα.
Περιέχει μόνο σάκχαρα και οξέα από τον ίδιο τον καρπό.
Δεν έχουν χρησιμοποιηθεί βιομηχανικά συμπυκνωμένα αρώματα, ούτε καθαρισμένα ούτε φιλτραρισμένα, προκειμένου να διατηρηθούν όλες οι οργανοληπτικές ποιότητες ανέπαφες. Η μόνη σανγκρία που πιστοποιείται ως παραδοσιακή από δημόσιο φορέα.
Χρυσό Μετάλλιο στο Convino 2018 και Convino 2019.
...Προτεινόμενη σε σκόνη ή σε ραβδιά, η κανέλα Μαδαγασκάρης θα συνοδεύσει εξίσου τα γλυκά και αλμυρά πιάτα σας καθώς και τις εγχύσεις σας.
Βρείτε την 100% φυσική κανέλα Μαδαγασκάρης συσκευασμένη σε αεροστεγή επανασφραγιζόμενα σακουλάκια:
Η κανέλα Μαδαγασκάρης προέρχεται από τον φλοιό του κανέλινου δέντρου της ΣριΛάνκα, που ονομάζεται επιστημονικά Cinnamomum zeylanicum, από όπου προέρχεται και το...