προϊόν premium solomillo ibérico

...Ιβηρικός χοίρος άνω των 10 μηνών. Κομμάτι κρέατος που βρίσκεται στην πίσω πλευρά της σπονδυλικής στήλης του χοίρου (Εσπινάτσο). Κομμάτι βάρους μεταξύ 250 και 350 γρ. Το Solomillo de cerdo ibérico είναι ένα εκλεκτό κομμάτι άπαχου κρέατος, που εξάγεται από την πίσω πλευρά της σπονδυλικής στήλης (εσπινάτσο) του ιβηρικού χοίρου άνω των 10 μηνών. Αυτό το κόψιμο, με βάρος περίπου μεταξύ 250 και 350...