...Η κάρδαμο είναι ένα μπαχαρικό με φρεσκάδα λεμονιού και καμφοράς. Μεταξύ άλλων, ενισχύει το ρύζι, τις τάρτες αχλαδιού, το παγωτό καφέ ή το άγριο κρέας.
Σύμφωνα με την επιστήμη, η κάρδαμο είναι επίσης ικανή να ρυθμίζει τη λιπόλυση του λιπώδους ιστού και τον οξειδωτικό μεταβολισμό των μιτοχονδρίων στο ήπαρ και στους σκελετικούς μύες.
Χρησιμοποιείται στην Αγιουρβέδα εδώ και αιώνες κατά των βακτηριακών λοιμώξεων, της φυματίωσης, της δηλητηρίασης από τρόφιμα, των πεπτικών διαταραχών, των παθήσεων της ουροδόχου κύστης και ακόμη και των δαγκωμάτων σκορπιών και φιδιών.
... πράσινο χρώμα τους. Για να διασφαλιστεί ένα ανώτερο επίπεδο ποιότητας, αυτή η κάρδαμο συλλέγεται από τις περιοχές του Νότιου Ιμαλαΐου στο Βορειοανατολικό τμήμα της Ινδίας, στο Νεπάλ και στο Μπουτάν. Αναπτύσσεται σε ένα ψυχρό και υγρό περιβάλλον, στη σκιά της βλάστησης, σε υψόμετρο μεταξύ 800-2000μ.
Προέλευση: Νότιο Ιμαλάια, Ινδία
Ποιότητα: γίγαντας, 8-9mm ανά σπόρο...
...Η πράσινη κάρδαμο είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό με πολύ ευρύ φάσμα χρήσεων. Το φυτό έχει υπόγειους βλαστούς με φυλλώδεις ρίζες, μεγάλα λευκά ή ανοιχτό πράσινα φύλλα, ανοιχτό πράσινους καρπούς και μαύρους σπόρους. Το μπαχαρικό έχει μια πολύ ζεστή αρωματική γεύση και πικάντικη γεύση που μπορεί να διατηρηθεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
MADA WORLD VANILLA, γαλλο-μαλγασιανή επιχείρηση που εδρεύει στο νότο της Γαλλίας, προσφέρει μια ευρεία γκάμα από βανίλια Bourbon από τη Μαδαγασκάρη υψηλής ποιότητας καθώς και διάφορα μπαχαρικά. Οι βανίλιες μας είναι διαθέσιμες προς πώληση ανά λοβό, ανά κιλό ή μεμονωμένα.
Είμαστε περήφανοι που εμπορευόμαστε ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, αναγνωρίσιμο από τη δύναμη και τη γενναιοδωρία των αρωμάτων το...
... σημαντικό να τηρούνται οι συνιστώμενες δοσολογίες (βλ. έγγραφα στο κάτω μέρος της σελίδας).
Σύνθεση Περιέχει CMR (Καρκινογόνες, Μεταλλαξιογόνες και Αναπαραγωγικές τοξίνες). Η έμμεση προσφορά είναι τεχνικά αναπόφευκτη στις καλές πρακτικές παραγωγής.
Αναφορά: PB-2213544-30
Παρουσία Βανιλίνης: Όχι
Σημειώσεις: Κόκκινο φρούτο, Φρουτώδες, Αρωματικό χόρτο, Πράσινο
Κεφαλή: φράουλα/κάρδαμο/μέντα
Καρδιά: φράουλα του δάσους/ρόδι/σάλτσα σμέουρου
Βάση: βανίλια/ζάχαρη φρούτου/φρέσκα μούρα...
...Τι είναι το Καρδάμωμο;
Τα φυτά καρδάμωμου (Elettaria cardamomum) αναπτύσσονται κυρίως σε υψηλότερες και σκιασμένες περιοχές κοντά σε τροπικά δάση με σχετικά υψηλές βροχοπτώσεις. Αυτές οι συνθήκες βρίσκονται κυρίως στη Νοτιοανατολική Ασία και την Κεντρική Αμερική. Το καρδάμωμο είναι επίσης γνωστό ως πράσινο καρδάμωμο και σχετίζεται με το τζίντζερ. Το καρδάμωμο έχει μια νόστιμη γλυκιά και πικάντικη...
... επιλογή για αυτοπεποίθηση γυναίκες με αθλητική διάθεση και φυσική κομψότητα.
Σύνοψη αρώματος :
Ανακατεύοντας το Pink Gin μου, αναπνέω από την ταράτσα του κλαμπ τις ανοιξιάτικες μυρωδιές. Η θαλασσινή αύρα χαϊδεύει το πράσινο γρασίδι και εξαφανίζεται μέσα από τις κυπαρίσσιες.
Αρωματοποιός :
Bertrand Duchaufour.
Οσφρητική πυραμίδα,
Κορυφαίες νότες: Καλαβρία μπεργαμότο, ροζ πιπέρι Βραζιλίας, κάρδαμο...
...Βιο Πρέμιουμ Ιαπωνικό Μάτσα με Βιο Μορίγκα, Βιο Πράσινο Καφέ, Βιο Μάτε, Βιο Σάλβια, Βιο Κάρδαμο και πολλά άλλα. Μοναδικές μίξεις από τη Γερμανία. Παρασκευάζεται στη βιοτεχνία μας στο Βερολίνο.
Αναπτύσσουμε όλα τα Ιαπωνικά βιολογικά μάτσα τσάγια με βιολογικά πιστοποιημένες πρώτες ύλες στη βιοτεχνία μας στο Βερολίνο-Μπουχ, σύμφωνα με τις υψηλότερες πιστοποιημένες υγειονομικές προδιαγραφές...
...
Γεύση και άρωμα: λεμονάτο-πιπεράτο
Λεμονάτο-ελαφρύ με ζωντανή πικάντικη γεύση από πράσινο πιπέρι και κάρδαμο. Αυτό το μείγμα ταιριάζει τέλεια με πουλερικά, ψάρι, πολέντα και ρύζι, με λευκά φασόλια, κολοκυθάκια ή πράσινο σπαράγγι. Εξαιρετικό και ως βάση για βούτυρο καρυκευμάτων, ντρέσινγκ και ντιπ.
Συστατικά: φλούδα λεμονιού, πράσινο πιπέρι, κόλιανδρος, κάρδαμο, μούρα σισάντρα, φλούδα λάιμ, φύλλα κόλιανδρου
Σημείωση για αλλεργικούς: Μπορεί να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς, φιστίκια, σουσάμι, μουστάρδα και σέλινο.
Περιεχόμενο: 30 γρ σε μεταλλικό κουτί...
... application and strengths:":"Χημική εφαρμογή και δυνάμεις:","The main use if the compound is a fungicidal spray on grapes, tea, coffee, cotton and cardamom. In rubber, it is sprayed from the above to control attack on the leaves.":"Η κύρια χρήση της ένωσης είναι ως ψεκασμός μυκητοκτόνου σε σταφύλια, τσάι, καφέ, βαμβάκι και κάρδαμο. Στο καουτσούκ, ψεκάζεται από πάνω για να ελέγξει την επίθεση στα φύλλα...