...Ανακαλύψτε τον ολόκληρο μπλε τόνο πρώτης ποιότητας, γνωστό για τη σφιχτή και νόστιμη σάρκα του. Ιδανικό για σούσι, σασίμι ή ψητό, αυτό το εξαιρετικό ψάρι θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της εκλεπτυσμένης κουζίνας.
...Στο πλοίο μας, επεξεργαζόμαστε τη σάρκα του Βόρειου Μπλε Ψαριού με υψηλό δείκτη πρωτεΐνης σε μία από τις πιο ποιοτικές πρώτες ύλες βάσης σουρίμι που διατίθενται στην αγορά. Διαθέτει αντοχή σε ζελέ (από 600 έως >100) και λευκότητα (γύρω στο 76) παρόμοια με αυτή του Αλάσκας Πολόκ, αλλά με υψηλότερη ελαστικότητα (από >1 έως >1.50) και χωρίς ενζυματική δραστηριότητα (σε αντίθεση με το Ειρηνικό Ψάρι...
CHANNEL SEA FOOD είναι μια επιχείρηση από τα Hauts de France που ειδικεύεται στην εισαγωγή και εξαγωγή προϊόντων από τη θάλασσα. Η ομάδα μας ενσωματώνει μια μόνιμη παρακολούθηση της γενετικής και της δημιουργίας νέων ειδών, καθιστώντας μας έναν σημαντικό παίκτη στην αγορά. Πάντα σε επαφή με τους πελάτες μας, λαμβάνουμε σοβαρά υπόψη τις προτάσεις σας για να βελτιώσουμε την ποιότητα των προϊόντων μα...
...Σαρδέλα σε ελαιόλαδο
Η σαρδέλα είναι ένα μπλεψάρι, όπως η αντσούγια ή η βελόνα – ρελάνζον, και ανάμεσα στις διατροφικές της αξίες και τις ιδιότητες ξεχωρίζει η προσφορά της σε λιπαρά οξέα Omega3, τόσο ευεργετικά και υγιεινά. Η παρασκευή της σε ελαιόλαδο θα είναι πιο νόστιμη αν την καταναλώσετε σε μια παρουσίαση τόσο παραδοσιακή και ελκυστική όσο ένα σάντουιτς.
Συντήρηση χωρίς συντηρητικά ή...
Η εταιρεία μας, από την ίδρυσή της, δραστηριοποιείται με την ίδια πάθος στο χονδρικό εμπόριο θαλασσινών προϊόντων, που προέρχονται κυρίως από την αλιεία στη Μεσόγειο.
Ο στόχος μας είναι να προσφέρουμε προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας μέσω της χρήσης επιλεγμένων πρώτων υλών και τηρώντας αυστηρά πρωτόκολλα υγιεινής σύμφωνα με τις απαιτήσεις της νομοθεσίας. Η εταιρεία ασχολείται με θαλασσινά, ψάρια κα...
...Μέθοδος Δείκτη Ποιότητας (QIM) και Οργανοληπτικοί έλεγχοι (όψη, υφή, οσμή) χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο της φρεσκάδας.
Οι φρέσκες παραλαβές διασφαλίζονται καθημερινά.
Αυστηροί έλεγχοι πραγματοποιούνται κατά την άφιξη των αποθεμάτων και η διαχείρισή τους ακολουθεί αυστηρές προδιαγραφές.
Κανονικά προγράμματα ανάπτυξης ψα fishermen για την αναβάθμιση των δεξιοτήτων και της προσανατολισμένης ποιότητας πραγματοποιούνται.
χρώμα: Μπλε
μέγεθος: 30, 32, 34, 36...
... ελεύθερη αλιεία (σκαθάρι, ξιφίας, τριγλία, μπλεψάρι, τόνοι, μούγκι και αυγά μούγκι κ.λπ.). Δραστηριοποιείται κυρίως στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, με ιδιαίτερη αναφορά στις αγορές της Ιταλίας, της Ισπανίας και της Γαλλίας. Η επαγγελματική σοβαρότητα, η εμπορική ηθική και η ποιότητα του προϊόντος είναι τα δυνατά σημεία της Italcommerciale.
Χονδρική εταιρεία ψαριών και θαλασσινών στο λιμάνι του Βίγο. Έχουμε πάνω από 100 χρόνια εμπειρίας στον τομέα της αλιείας. Λειτουργούμε σε πολλές αγορές με προϊόντα θαλάσσης εξαιρετικής ποιότητας: λευκό ψάρι, μπλεψάρι, θαλασσινά...
Στόχος μας είναι η άμεση εμπορία φρέσκου και κατεψυγμένου ψαριού που αλιεύεται από τον στόλο μας με επιφανειακές μακρές γραμμές. Αλιεύουμε ξιφία, μπλε καρχαρία, τόννο, bonito, σκουμπρί, ψάρι-ιστιοφόρο, jaquetón και escolar.
Η MAPESCA, S.A. εμπορεύεται φρέσκα ψάρια και θαλασσινά που προέρχονται από όλη την ισπανική ακτή και από διάφορες χώρες της Ε.Ε. Τα κύρια προϊόντα μας είναι: ΨάριΜπλε, Σαρδέλα, Μποκερόν, Γαύρος, Βερδέλ. Ψάρι Λευκό: Ελικοειδής, Εθνική και εισαγόμενη Ελικοειδής, Εθνικός και εισαγόμενος Ράπης, Γλώσσα, Ροδαβάλι, Μπακαλιάρος, Λουμπίνα. Καλαμάρια: Σεπία, Φρέσκος και κατεψυγμένος Καλαμάρι, Φρέσκος και...
... χρησιμοποιούνται για φρούτα και λαχανικά, αλλά και όλο και περισσότερο για ψάρι, κρέας, προϊόντα αρτοποιίας και άλλα αγαθά καθημερινής κατανάλωσης. Τα πλεονεκτήματα αυτής της προχωρημένης τυποποίησης καθιστούν αυτές τις συσκευασίες περιζήτητες σε όλη την Ευρώπη.
Η Conservas Lago Paganini ειδικεύεται στην παραγωγή και διανομή κονσερβών θαλασσινών προϊόντων. Οι ειδικότητές μας περιλαμβάνουν μπλεψάρι (σαρδέλα, σαρδέλα, σκουμπρί, jurelillo, ψάρι βελόνα και μύδι).