...Ανακαλύψτε τον ολόκληρο μπλε τόνο πρώτης ποιότητας, γνωστό για τη σφιχτή και νόστιμη σάρκα του. Ιδανικό για σούσι, σασίμι ή ψητό, αυτό το εξαιρετικό ψάρι θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της εκλεπτυσμένης κουζίνας.
...Στο πλοίο μας, επεξεργαζόμαστε τη σάρκα του Βόρειου Μπλε Ψαριού με υψηλό δείκτη πρωτεΐνης σε μία από τις πιο ποιοτικές πρώτες ύλες βάσης σουρίμι που διατίθενται στην αγορά. Διαθέτει αντοχή σε ζελέ (από 600 έως >100) και λευκότητα (γύρω στο 76) παρόμοια με αυτή του Αλάσκας Πολόκ, αλλά με υψηλότερη ελαστικότητα (από >1 έως >1.50) και χωρίς ενζυματική δραστηριότητα (σε αντίθεση με το Ειρηνικό Ψάρι...
CHANNEL SEA FOOD είναι μια επιχείρηση από τα Hauts de France που ειδικεύεται στην εισαγωγή και εξαγωγή προϊόντων από τη θάλασσα. Η ομάδα μας ενσωματώνει μια μόνιμη παρακολούθηση της γενετικής και της δημιουργίας νέων ειδών, καθιστώντας μας έναν σημαντικό παίκτη στην αγορά. Πάντα σε επαφή με τους πελάτες μας, λαμβάνουμε σοβαρά υπόψη τις προτάσεις σας για να βελτιώσουμε την ποιότητα των προϊόντων μα...
... χρησιμοποιούνται για φρούτα και λαχανικά, αλλά και όλο και περισσότερο για ψάρι, κρέας, προϊόντα αρτοποιίας και άλλα αγαθά καθημερινής κατανάλωσης. Τα πλεονεκτήματα αυτής της προχωρημένης τυποποίησης καθιστούν αυτές τις συσκευασίες περιζήτητες σε όλη την Ευρώπη.