μπαχαρικό φύλλων

...Τα αποξηραμένα, τρίμματα φύλλα από τριγωνέλλα (Trigonella foenumgraecum). Διακριτικά πράσινα σωματίδια. Πικρή γεύση με έντονη χαρακτηριστική οσμή. Ομάδα προϊόντων: Μπαχαρικά & Βότανα Κατηγορία: Μπαχαρικό Τύπος: Τριμμένο Φύση: Φυσικό...

...Τα αποξηραμένα φύλλα τσουκνίδας όχι μόνο βοηθούν στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, αλλά είναι επίσης πλούσια σε μέταλλα (όπως κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο), καθώς και σε βιταμίνες (κυρίως C, αλλά και συμπλέγματος βιταμινών B και βιταμίνη E). Χρήσεις: Η τυπική χρήση των αποξηραμένων φύλλων τσουκνίδας είναι στην παρασκευή τσαγιού. Εκτός από αυτό, τα φύλλα τσουκνίδας μπορούν να...

...Το έλαιο θυμαριού είναι ένα φυτικό έλαιο που προέρχεται από το θυμάρι. Το θυμάρι είναι ένα είδος φυτού που αναπτύσσεται κυρίως σε δάση, αγρούς και χλοώδεις περιοχές. Είναι ένα είδος που αναπτύσσεται σε ζεστά κλίματα. Χρησιμοποιείται γενικά ως μπαχαρικό σε μαγειρικές εφαρμογές. Το έλαιο φύλλων Thymus Vulgaris, με την επιστημονική του ονομασία, χρησιμοποιείται στην στοματική φροντίδα, την...

... μια φουσκωτή ποικιλία. Οι λεπτές κλαδώσεις των φύλλων χρησιμοποιούνται ως πηγή βοτάνων και οι σπόροι του φυτού ως μπαχαρικό. Ο φέντσελ προέρχεται αρχικά από την Ασία, αλλά κατά τον Μεσαίωνα αυτό το μπαχαρικό χρησιμοποιήθηκε και στην Ευρώπη. Σήμερα, οι σπόροι χρησιμοποιούνται τακτικά σε πολλές κουζίνες. Αυτό οφείλεται όχι μόνο στη νόστιμη γεύση που μοιάζει με άνηθο που έχει αυτός ο σπόρος.

... και ψάρι, καθώς και πίτσες, σαλάτες, πιάτα με αυγά και τυρί. Διατίθεται σε ταξινομημένα μεγέθη φύλλων ή σε αλεσμένη μορφή, με έντονη αρωματική γεύση, η ρίγανη είναι ένα από τα πιο ευέλικτα και κοινώς χρησιμοποιούμενα βότανα. Η παραγωγή βασίζεται σε ανάμειξη, φυσικό καθαρισμό και μείωση μεγέθους.