Ολόκληρος Άνηθος Βιολογικός - Να αγοράσω Ολόκληρο Άνηθο Βιολογικό; | Χονδρική | VehGroshop | Ιδιωτική Ετικέτα

Φέντσελ (Foeniculum vulgare): Το Φέντσελ Ganz BIO από την VehGro είναι 100% φυσικός σπόρος φέντσελ. Το Foeniculum Vulgare, ή φέντσελ, είναι μέλος της οικογένειας των Σκιαδοφόρων. Εκτός από το φέντσελ, στην οικογένεια των Σκιαδοφόρων ανήκουν επίσης ο μαϊντανός, το καρότο, το σέλινο και ο άνηθος. Λόγω της εμφάνισής του στη βάση των φύλλων, το φέντσελ μοιάζει με βολβό, αλλά στην πραγματικότητα είναι μια φουσκωτή ποικιλία. Οι λεπτές κλαδώσεις των φύλλων χρησιμοποιούνται ως πηγή βοτάνων και οι σπόροι του φυτού ως μπαχαρικό. Ο φέντσελ προέρχεται αρχικά από την Ασία, αλλά κατά τον Μεσαίωνα αυτό το μπαχαρικό χρησιμοποιήθηκε και στην Ευρώπη. Σήμερα, οι σπόροι χρησιμοποιούνται τακτικά σε πολλές κουζίνες. Αυτό οφείλεται όχι μόνο στη νόστιμη γεύση που μοιάζει με άνηθο που έχει αυτός ο σπόρος.