... και την κομψή και μακράς διάρκειας επίγευση.
Είναι ένα κρασί που ταιριάζει εξαιρετικά με τις πιο εκλεκτές και εκλεπτυσμένες λιχουδιές. Ιδανικό για να συνοδεύσει τυριά μεγάλης δομής και γεύσης ή σημαντικά πιάτα κρέατος.
... την οινοποιία είναι η Falanghina del Sannio και η Sannio Barbera… δεν λείπουν επίσης η Sannio Aglianico, Sannio Aglianico Riserva, Sannio Fiano. Εξίσου σημαντικά είναι τα κρασιά IGP: λευκό και κόκκινο Beneventano, Falanghina Beneventano, Aglianico Beneventano.
... αλουμίνιο είναι πιο κατάλληλες για σημαντικάκρασιά, καθώς αναδεικνύουν την εξωτερική τους εμφάνιση και προστατεύουν την ποιότητά τους. Παράγουμε επίσης σφραγίδες από αλουμίνιο σε διάφορα μεγέθη για ντεπόζιτα και βαρέλια μπύρας, καθώς και καψούλες με βίδα σε διάφορα μεγέθη για λάδι, κρασί, ξίδι, αλκοολούχα ποτά, με χοάνη ή σφραγίδα, λιθογραφημένες ή τυπωμένες.
... αναλάβει πρωτοβουλίες για την ανάδειξη των αυτόχθονων ποικιλιών της Σαλέντου.
Οι αμπελώνες καλλιεργούνται με τη μέθοδο του κορδονιού. Κάτω από ένα πρώτο στρώμα πηλού περίπου 1 μέτρου, οι ρίζες συναντούν μια ευρεία ζώνη από τούφο, μια τυπική λευκή πορώδη και εύθρυπτη πέτρα. Σε περιόδους μεγάλης ξηρασίας, αυτή λειτουργεί ως υδάτινος πόρος για το αμπέλι, προσφέροντας γεύση και μεταλλικότητα στα κρασιά...
... την άμεση διάθεση ποιοτικών κρασιών του Τιρόλου. Ως ιδιωτικό οινοποιείο προσπαθούμε να ενσωματώσουμε το μικροκλίμα και τις τοπικές συνθήκες όσο το δυνατόν καλύτερα στη διαδικασία παραγωγής. Σε αυτό, μια καλά συντονισμένη και ήπια επεξεργασία είναι το θεμέλιο για την ποιότητα των κρασιών μας. Δουλεύουμε υπεύθυνα με στόχο να επιβαρύνουμε τη φύση όσο το δυνατόν λιγότερο και να εναρμονιστούμε μαζί της όσο το δυνατόν καλύτερα. Μέσω αυτής της προσέγγισης, τα κρασιά μας αποκτούν την αυτονομία τους και εκφράζονται με τον μοναδικό τους χαρακτήρα.
Η οινοποιία και αγροτουριστική επιχείρηση La Tordela στο Μπέργκαμο σας προσφέρει μια επιλογή από τυπικά κρασιά της περιοχής του Μπέργκαμο, παραγόμενα σύμφωνα με την παράδοση ποιότητας που τα ξεχωρίζει εδώ και πάνω από δύο αιώνες. Σε αυτόν τον ιστότοπο μπορείτε να βρείτε πληροφορίες για τα κρασιά μας, από αυτά για το καθημερινό τραπέζι μέχρι τα πιο σημαντικά, όπως το Valcalepio Rosso ή το...