...Ο προτεινόμενος Αμάρανθος είναι πιστοποιημένος Βιολογικός: ένα μη τυπικό δημητριακό που ονομάζεται επίσης "ψευδές δημητριακό", καθώς τεχνικά αυτοί οι σπόροι δεν είναι αληθινά δημητριακά αλλά οι σπόροι που περιέχονται στο λουλούδι του φυτού αμάρανθου. Αποτελείται από μικρούς και στρογγυλούς σπόρους και το χρώμα του είναι ανοιχτό μπεζ-κρέμα. Σήμερα εκτιμάται ιδιαίτερα από τους κοιλιοκάκους για το...
... βάση το κρέας, όπως τα νόστιμα ραβιόλια με βότανα σε ραγού, και θαλασσινές σπεσιαλιτέ, από μπακαλιάρο μέχρι τηγανητές αντσούγιες; εκτιμώνται επίσης τα γλυκά, ξεκινώντας από την κρέμα καταλάν. ΕΛΕΓΑΝΤ ΚΑΙ ΕΚΛΕΚΤΟ - Ο χώρος, διακοσμημένος με μεγάλη προσοχή και κυριαρχούμενος από παστέλ αποχρώσεις όπως το μπεζ και το ροζ, χαρακτηρίζεται από μια πολύ ευχάριστη ατμόσφαιρα.