μορταδέλα Ιταλία

Η Bertelli Formaggi S.r.l., παρούσα στην αγορά εδώ και τέσσερις γενιές, προτείνει τυριά ωρίμανσης και φρέσκα εξαιρετικής ποιότητας. Είμαστε σημείο αναφοράς για πολλές ευρωπαϊκές δραστηριότητες για την προμήθεια όχι μόνο του Parmigiano Reggiano ωρίμανσης από 12 μήνες έως 60 μήνες, αλλά και τυριών από κατσίκι και πρόβατο της ιταλικής παράδοσης. Είμαστε προμηθευτές και τυπικών αλλαντικών όπως σαλάμι,...

...σπανάκι, ψητό χοιρινό, μαγειρεμένο λάχανο και μορταδέλα. Αυτή η συνδυαστική γεύσεων προσφέρει μια μοναδική και παραδοσιακή γαστρονομική εμπειρία, ιδανική για όσους επιθυμούν να γευτούν την αληθινή κουζίνα του Πιεμόντε.

... διαθέσιμος επίσης σε εκδόσεις κενού και με εισαγωγή CO2. Γενικά χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων, είναι εξοπλισμένοι με σύστημα εκφόρτισης μέσω ολισθηρών θυρίδων που βρίσκονται στο κάτω μέρος της δεξαμενής. Το σύστημα επιτρέπει τέλεια ανάμειξη διαφορετικών συστατικών και γρήγορη εκφόρτιση. Αυτός ο τύπος μίκτη χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή λουκάνικων, σαλάμι και την ιταλική τυπική μορταδέλα.

Η Pioggia Store είναι μια ιταλική εταιρεία ηγέτης στην παραγωγή και διανομή τυπικών τροφίμων της Πούλια, με έμφαση στην εξαγωγή προς διεθνείς αγορές και χονδρική πώληση. Χάρη σε μια προσεκτική επιλογή πρώτων υλών, που προέρχονται αποκλειστικά από τοπικές καλλιέργειες και εκτροφές, εγγυόμαστε αυθεντικά και υψηλής ποιότητας προϊόντα. Η γκάμα μας περιλαμβάνει φρέσκα τυριά όπως η mozzarella di bufala,...

Η Valtrebbia Tartufi, που βρίσκεται στην καρδιά της περιοχής Πιατσέντσα, μια περιοχή ιδιαίτερα κατάλληλη για τη συγκομιδή τρούφας, ξεχωρίζει για την υψηλή ποιότητα των φρέσκων προϊόντων της και την ικανότητά της να εξασφαλίζει σταθερή προμήθεια, ακόμη και κατά τις λιγότερο παραγωγικές περιόδους. Χάρη στη συνετή διαχείριση πόρων και τη συνεργασία με τοπικούς κυνηγούς τρούφας, η εταιρεία προσφέρει τ...

Η παραγωγή του προσούτο και του culatello Rosa dell'Angelo είναι ειδική ήδη από την προέλευση. Τα κρέατα έχουν διαφορετική ποιότητα, λόγω του τύπου εκτροφής σε εξωτερικούς χώρους και της αρχαίας επεξεργασίας που γίνεται αποκλειστικά με το χέρι, με μόνο αλάτι και μακρά ωρίμανση. Οι μαύροι χοίροι μας από αρχαίες φυλές που σχεδόν έχουν εξαφανιστεί είναι ελεύθεροι να βόσκουν στα δάση. Ελεύθεροι κάτω α...

...Φέτες αλλαντικών σε δίσκο Βάρος ανά δίσκο: 100 γρ Παραγωγή: Συνεχής Προϊόντα: Μαγειρεμένο ζαμπόν, ωμό ζαμπόν, σαλάμι Μιλάνου, ουγγρικό σαλάμι, κόππα, μορταδέλα και μπρεζάολα.

... καθημερινά στο τραπέζι όλη τη γεύση των ιταλικών αλλαντικών. Η εταιρεία ασχολείται με τη σφαγή, την επεξεργασία και το εμπόριο χοιρινού κρέατος, εξασφαλίζοντας πάντα μια φρέσκια και γνήσια ποικιλία. Μεταξύ των προϊόντων: φρέσκο και κατεψυγμένο χοιρινό κρέας, λουκάνικα, προσούτο, σαλάμι, ζαμπόν, κοππά, μορταδέλα, κουλατέλο, παντσέτα και κοτεχίνο.

Στη Γκουαστάλλα, ανάμεσα στη Ρέτζιο Εμίλια και την Πάρμα, μια οικογενειακή επιχείρηση συνδυάζει τις δύο καλύτερες παραδόσεις της Εμίλια Ρομάνια, την τέχνη της μαγειρικής και την τεχνική γνώση. Η Μπερταζόνι είναι κληρονόμος της γαστρονομικής κληρονομιάς της περιοχής, προϊόντα όπως το προσούτο της Πάρμας, το σαλάμι και η μορταδέλα, το Παρμεζάνα Ρετζιάνο και το βαλσαμικό ξύδι. Για αυτόν τον λόγο, όσοι αγαπούν να μαγειρεύουν χρησιμοποιούν τις κουζίνες και τους εστίες Μπερταζόνι, κατασκευασμένες με πάθος και γνώση από ειδικούς της μαγειρικής.

... ποιότητας, φροντίδα και πολλή αγάπη για τα προϊόντα μας όπως το Καποκόλο, το Σαλάμι, την Αλμυρή Πανσέτα και την Στεκκατά, προσθέτοντας αλλαντικά εθνικού επιπέδου όπως η Μπρεζάολα, το Σπέκ, το Βρουστέλ, η Μορταδέλα και το Ζαμπόν Κόττο. Τα αλλαντικά μας προέρχονται από τοπικά κρέατα σε απόσταση 0 χλμ από τα λιβάδια της Πούλια.

... καλλυντικά προϊόντα με βάση το Γάλα Γαϊδουριού και διάφορα γκουρμέ προϊόντα όπως Μορταδέλα και Σαλάμια Γαϊδουριού, μπισκότα με γάλα γαϊδουριού, λικέρ με γάλα γαϊδουριού. Η επιχειρηματική δραστηριότητα βασίζεται επίσης στην υποδοχή στο αγροτουρισμό.

... μορφή τούβλου Γενικά αλλαντικά: σπέκ, μορταδέλα, μπρεζάολα από το μηρό, σαλάμι Μιλάνο, γλυκό και πικάντικο σαλάμι Νάπολης, πικάντικη σπιανάτα ρομάνα, παντσέτα Κρέμες τυριού: με μανιτάρια, με τρούφα, με βαλσάμικο ξύδι, με 4 τυριά, με Παρμεζάνα Ρετζιάνο Ενώ όσον αφορά τα ποτά, εμπορευόμαστε κρασιά από διάφορες ιταλικές περιοχές: Βένετο: Προσέκο και Αμαρόνε Εμίλια-Ρομάνια: Λαμπρούσκο, Σαντζιοβέζε και Πινιολέτο Μάρκε: Πασσερίνα...