κερασιές Ιταλία

...Τάρτα με ξινές κερασιές Cod: TFG005...

Μια πάθος και αφοσίωση που διαρκεί εδώ και 3 γενιές: Οι φυτώρια Fratelli Dainese δραστηριοποιούνται στον τομέα της φυτοκαλλιέργειας εξυπηρετώντας τόσο την εθνική όσο και την ξένη αγορά. Η εταιρεία από το Saonara παράγει φυτά φρούτων απαλλαγμένα από ιούς και C.A.C. καλλιεργημένα σε γυμνές ρίζες, γλάστρες, μπάλα, πακέτο. Καλλιεργεί επίσης μια ευρεία ποικιλία από θάμνους τριανταφυλλιών, δέντρα και αν...

...Οι πάστες αμυγδάλου είναι ένα από τα σύμβολα της ζαχαροπλαστικής της Σικελίας, διαδεδομένες σε διάφορες μορφές και υφές σε όλο το νησί: κάθε τύπος είναι νόστιμος, πειραστικός όπως οι κερασιές, γιατί η μία τραβάει την άλλη. Είναι τα γλυκά αμυγδάλου, στη Σικελία τα ονομάζουμε ‘πάστες αμυγδάλου’: στις παραλλαγές: Με Αμύγδαλο, Με Πορτοκάλι, Με Λεμόνι και Με Φιστίκι.

...Οι κερασιές είναι ο καρπός της άνοιξης. Διάσημοι σε όλο τον κόσμο είναι οι Κερασιές του Έτνα DOP, που παράγονται στις πλαγιές του Έτνα κοντά στην Ιονική Ριβιέρα, σε υψόμετρο που κυμαίνεται από 200 έως 900 μέτρα. Διαφορετικές ποικιλίες μπορούν να βρεθούν στις αγορές, από την κλασική μέχρι την Μαϊούλινα, περνώντας από την Ναπολιτάνα, την Σιδηροδρομική, την Μπιχερό και την Ναπολιτάνα.

...Επεξεργασία: Φυσικό - Αποξηραμένο στον ήλιο - Επιλεγμένο στο χέρι Το Espirito Santo do Pinhal, στην πολιτεία του Σάο Πάολο, δίνει ζωή σε έναν από τους καλύτερους καφέδες στη Βραζιλία. Τις κερασιές του τις μαζεύει η συνεταιριστική οργάνωση Coopinhal, η οποία σε κάθε συγκομιδή επιλέγει τους καλύτερους κόκκους για να παραγάγει έναν εξαιρετικό καφέ. Το \nαποτέλεσμα στην κούπα είναι μια τέλεια...

... υψηλότερης ποιότητας. Η σκαρόλα, ο μαϊντανός, οι λόλοι, το άνηθο, το σέλινο, οι καρότα, οι παντζάρι, η σαλάτα, το κουνουπίδι, το μπρόκολο, τα κρεμμύδια, το λάχανο, οι πατάτες, οι καρπούζες, τα πεπόνια, τα σταφύλια και οι κερασιές είναι η περηφάνια των Πολινιανών που συλλέγουν απευθείας από την ύπαιθρο.

Η επιχείρηση αποτελείται από 21 στρέμματα ελαιώνα αιωνόβιων δέντρων με ποικιλίες Ottobratica και Sinopolese (αυτοχθόνες) και μια δομή που χρησίμευε ως Ελαιοτριβείο (Sinolea του 1965 που δούλευε για 150 στρέμματα). Ένας ελαιώνας που ανήκει σε ένα χωριό που χρονολογείται γύρω στο 1600, 75 στρέμματα δάσους υψηλής ξυλείας στο γραφικό Aspromonte και 5 στρέμματα καλλιεργειών με κερασιές και καρυδιές...

... κουζίνας. Εργασμένα εντελώς χειροποίητα και με γνήσια, υψηλής ποιότητας υλικά, τα ημιτελή προϊόντα παρουσιάζονται σε διάφορες μορφές, μεγέθη και βάρη, μεταξύ ρολών, σε σχήμα αμπολίνας, ανοιχτά ή κλειστά. Οι γέμισεις για γλυκά και αλμυρά αναπαράγουν τις γεύσεις και τα αρώματα της Νάπολης, όπως η ρικότα, η σοκολάτα, οι κρέμες ζαχαροπλαστικής, οι μαρμελάδες και οι κερασιές για τα γλυκά, καθώς και οι...