...Ζαμπόν σεράνο με ξήρανση όχι μικρότερη από 18 μήνες, ωριμασμένο σε αποθήκες, αφήνεται να ξεκουραστεί για τον απαραίτητο χρόνο ώστε να επιτευχθεί η συγχώνευση των λιπαρών, οι οποίες έχουν μια λιπαρή εμφάνιση με λαμπερό σεράνο χρώμα. Η χρωματική απόχρωση κατά την κοπή του ζαμπόν ρεζέρβα κυμαίνεται από κόκκινο μωβ με ελαφρές ραβδώσεις λιπαρών που διεισδύουν στο άπαχο κρέας. Είναι ένα προϊόν με ήπια...
...Χρώμα: Χρώμα κόκκινο γκρανάτε, σχεδόν σκούρο, με πορτοκαλί περιθώριο και βιολετί λεπτομέρειες, λαμπερό και καθαρό.
Άρωμα: Ισχυρό άρωμα με ελαφριά νότα από μαύρους καρπούς σε ωρίμανση, νότες καβουρδισμένης φλούδας και βοτανικές αποχρώσεις που θυμίζουν το υποδάσος, με γλυκές αναμνήσεις και μακρά αρωματική επιμονή.
Γεύση: Έντονη στο στόμα, ισχυρή και με κομψή ανάμνηση από εκλεκτή σοκολάτα. Τα...
...Κρασί που προέρχεται από σταφύλια της ποικιλίας τεμπρανίλο, ωριμασμένο σε βαρέλια γαλλικής Allier και αμερικανικής δρυός. Λαμπερόκόκκινο χρώμα κερασιού. Γενναιόδωρα αρώματα από ώριμα κόκκινα φρούτα με μια πινελιά ξύλου. Οι φρουτώδεις γεύσεις του σταφυλιού, καθώς και οι καπνιστές νότες του ξύλου, ταιριάζουν τέλεια, δημιουργώντας ένα πολύπλοκο και ισορροπημένο κρασί.
Αποστολές στην ηπειρωτική χώρα. Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 60€.