ΑΠΟ ΤΟ 1983
Η Productos Cárnicos BRISA, S.L. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που βρίσκεται στο Γκουιχέλο, με περισσότερα από 35 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή προϊόντων ιβηρικού υψηλής ποιότητας.
Οι αρχές της χρονολογούνται από τον Μάρτιο του 1983, σε ένα μικρό εργοστάσιο περίπου χιλίων τετραγωνικών μέτρων στο κέντρο της πόλης Γκουιχέλο. Ο χώρος όπου κατασκευάστηκαν οι πρώτες εγκαταστάσεις ήταν...
...1. Αυχένας: Κάθε κομμάτι ζυγίζει τουλάχιστον 0.8kg καθαρό.
2. Ώμος: Κάθε κομμάτι ζυγίζει τουλάχιστον 1.35kg καθαρό.
3. Οσφυϊκή περιοχή: Κάθε κομμάτι ζυγίζει τουλάχιστον 0.55kg καθαρό.
4. Πόδι: Κάθε κομμάτι ζυγίζει τουλάχιστον 2.2kg καθαρό.
Με ελαφρύ λίπος να παραμένει σε κάθε κομμάτι κρέατος. Σε κάθε κιβώτιο, επιτρέπεται ένα κομμάτι κρέατος που ζυγίζει λιγότερο από την παραπάνω προδιαγραφή.
Συσκευασία: Συσκευασμένα ξεχωριστά σε κιβώτια που ζυγίζουν 25kg καθαρό το καθένα, επενδεδυμένα με πλαστική σακούλα.
...Αυθεντικό ελαιόλαδο Iriz Delicado, για γεύσεις που αγαπούν την απαλότητα.
Μέγιστη Οξύτητα: 0,5%
Σημειώσεις Γεύσης: Φρουτώδες: Ελαφρύ
Γλυκό: Ισορροπημένο
Γαστρονομία: Είναι ιδανικό για να σοτάρετε λαχανικά, ψητό ή τηγανητό χοιρινό κρέας ή να το αναμίξετε με μέλι για να δημιουργήσετε μια βάση για καρύκευμα. Εξίσου πολύ καλό για να φτιάξετε κέικ και μπισκότα.
Μονάδα: 75CL - 25,4FL Oz
Ποσότητα: 6
Χώρα: Πορτογαλία
Τιμή: €5.00 με ΦΠΑ
** Ζητήστε προσφορά **...
... 'Flow pack'. Συσκευασία για καταναλωτές ή catering. Συσκευασμένα υπό την ιδιωτική σας ετικέτα ή με το εμπορικό σήμα Guina. Η συσκευασία με αμοιβή (συμβατική συσκευασία) είναι επίσης δυνατή. Ένας πίνακας όλων των οικογενειών προϊόντων στη γκάμα μας: σαλάμι (σαλάμι, ελαφρύ σαλάμι, chorizo), προϊόντα μπέικον, μαγειρικά προϊόντα (χοιρινό λουκάνικο, απολιπαρισμένο ζαμπόν, κρέας σε ψωμί, Παριζιάνικο...