εκχύλισμα μπαχαρικών και μπαχαρικά

... την ποιότητα, στη La Bonne Épice ξέρουμε πώς να "βάζουμε τα δυνατά μας"! Το μείγμα μπαχαρικών για merguez Star είναι η καλύτερη απόδειξη. Με τα καλύτερα υλικά μας όπως η υψηλής ποιότητας πάπρικα, το εκλεκτό σκόρδο σε σκόνη, οι σπόροι κόλιανδρου και κύμινου ανώτερης ποιότητας, καταφέραμε να αναπτύξουμε ένα εξαιρετικό μείγμα χάρη στην υπερβολικά λεπτή υφή του που διεισδύει τέλεια στο μείγμα κρέατος και λίπους, στη βελούδινη γεύση του αρωματισμένη με σκόρδο και στο έντονα κόκκινο χρώμα που αποκτάται αποκλειστικά με φυσικό εκχύλισμα πάπρικας. Αναφορά: ART0006...

... αποθηκεύονται σε ένα σκοτεινό ντουλάπι που είναι και δροσερό και ξηρό. Αν η ραφιέρα μπαχαρικών σας είναι κοντά στη σόμπα ή την κουζίνα, ο ατμός θα αποδομήσει τα βότανα και τα μπαχαρικά σας κάθε φορά που ανοίγετε το δοχείο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Όταν αγοράζετε σε μεγάλες ποσότητες, θα πρέπει πάντα να αποθηκεύετε μόνο μερικά από τα αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά σε γυάλινο ή μεταλλικό δοχείο. Κάθε φορά που το ανοίγετε, εκτίθεται στα στοιχεία. Όταν αγοράζετε σε μεγάλες ποσότητες, είναι χρήσιμο να επισημαίνετε τα δοχεία σας με την ημερομηνία αγοράς και την ημερομηνία απόρριψης.

... περιέχει αλεύρι ΚΑΡΥΚΕΥΜΑ ΨΑΡΙΟΥ Κατά προτίμηση, είναι ένα μείγμα που χρησιμοποιείται για την ολοκλήρωση των ψαριών που πρόκειται να μαγειρευτούν στη σχάρα, στο φούρνο ή στον ατμό, με υλικά που είναι εμπλουτισμένα με τα κατάλληλα μπαχαρικά. Περιεχόμενα : Κουρκουμάς, καυτερή πιπεριά, μαύρο πιπέρι, ρίγανη, μπαχάρι, φύλλο δάφνης, λευκό πιπέρι, σούμακ, καλαμποκάλευρο, αλάτι, σκόνη κρεμμυδιού και σκόνη σκόρδου περιέχει αλεύρι...

... κατάλληλο για τη φυσική ιατρική, την κοσμετολογία και τη βιομηχανία τροφίμων. Το τζίντζερ χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην Ασία, τόσο μαγειρικά όσο και ιατρικά. Το τζίντζερ ήταν ένα από τα πρώτα μπαχαρικά που ήρθαν μέσω του δρόμου των μπαχαρικών και συνιστούταν από Έλληνες γιατρούς για την τόνωση της πέψης. Αυτό είναι ακόμα μία από τις κύριες εφαρμογές του. Υποτίθεται ότι καταπολεμά τη ναυτία...

...- Βοηθά στη ρύθμιση της πέψης. - Συμβάλλει στην ανάπτυξη των οστών και των μυών. - Βοηθά στη θεραπεία του διαβήτη. - Υποστηρίζει την ανάπτυξη των οστών και των μυών. - Βοηθά στη μείωση της υψηλής χοληστερόλης. - Προστατεύει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες. - Είναι αποτελεσματικός στη θεραπεία της βρογχίτιδας και του άσθματος. - Βοηθά στην πρόληψη ασθενειών που προέρχονται από τροφές. - Με το τσάι...

... και ψάρι, καθώς και πίτσες, σαλάτες, πιάτα με αυγά και τυρί. Διατίθεται σε ταξινομημένα μεγέθη φύλλων ή σε αλεσμένη μορφή, με έντονη αρωματική γεύση, η ρίγανη είναι ένα από τα πιο ευέλικτα και κοινώς χρησιμοποιούμενα βότανα. Η παραγωγή βασίζεται σε ανάμειξη, φυσικό καθαρισμό και μείωση μεγέθους.

...ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΕΣ ΜΙΞΕΙΣ...

... Αλεύρι καλαμποκιού, φυτικό λάδι (σόγιας και/ή κανόλα) και λάδι φοινίκων (λάδι φοινίκων και/ή κλασματοποιημένο λάδι φοινίκων), μπαχαρικά [καλαμποκάλευρο, ζάχαρη, κιτρικό οξύ, χλωριούχο κάλιο, αλεύρι ρυζιού, αλάτι, μονονατριούχο γλουταμινικό, φυσικές και τεχνητές γεύσεις (καλαμποκάλευρο, εκχύλισμα μαγιάς, μονονατριούχο γλουταμινικό, δισodium ινοσινικό και γουανυλικό, άμυλο πατάτας, γκουμ αραβικό), υδρολυμένη πρωτεΐνη σόγιας, αφυδατωμένο κρεμμύδι, εκχυλίσματα μπαχαρικών (συμπεριλαμβανομένου του κόκκινου τσίλι), διττανθρακικό νάτριο, χρώματα, δισodium ινοσινικό και γουανυλικό.

...Παστεριωμένο πρόβειο γάλα, πατέ μαύρης τρούφας (Μανιτάρια Champignon (Agaricus Bisporus), (Boletus Edulis και σχετική ομάδα), ηλιέλαιο, μαύρη τρούφα (Tuber Aestivum Vitt), αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, κόκκοι ζωμού (θαλασσινό αλάτι, εκχύλισμα μαγιάς, καστανή ζάχαρη, εκχύλισμα μπαχαρικών, καραμελωμένη ζάχαρη, μαλτοδεξτρίνη, λίπος φοινικέλαιου, κουρκουμάς), δεξτρόζη, άμυλο πατάτας, εκχύλισμα μαγιάς...

...Αριθμός άρθρου: 047220 Βασική μονάδα συσκευασίας: kg / KTN / LAG / PAL / ST EAN: 2804333000007 Ομάδα προϊόντων: 05 - Κατεψυγμένο κρέας / 200 - Κατεψυγμένο χοιρινό Συστατικά: Χοιρινό κρέας και βοδινό κρέας (80%), μπέικον, νερό, ιωδιωμένο αλάτι, μπαχαρικά (με μουστάρδα), καρυκεύματα, γλυκόζη, γαλακτόζη, σιρόπι γλυκόζης, εκχυλίσματα μπαχαρικών, αρώματα (με σιτάρι, σόγια), εκχύλισμα μαγιάς, ζωμός...