Εκχύλισμα Τζίντζερ, Βιολογικό

Αυτή η βιολογική εκχύλισμα τζίντζερ είναι μια πραγματική καινοτομία. Σε αντίθεση με το αιθέριο έλαιο τζίντζερ, το οποίο παράγεται μέσω υδροστατικής απόσταξης, το βιολογικό εκχύλισμα τζίντζερ προέρχεται από την μηχανική ψυχρή πίεση του αποξηραμένου, νεπαλέζικου τζίντζερ – χωρίς χημικά ή αλκοόλ. Χάρη στις περιεχόμενες πικάντικες ουσίες, όπως οι τζιντζερόλες, το βιολογικό εκχύλισμα τζίντζερ είναι κατάλληλο για τη φυσική ιατρική, την κοσμετολογία και τη βιομηχανία τροφίμων. Το τζίντζερ χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην Ασία, τόσο μαγειρικά όσο και ιατρικά. Το τζίντζερ ήταν ένα από τα πρώτα μπαχαρικά που ήρθαν μέσω του δρόμου των μπαχαρικών και συνιστούταν από Έλληνες γιατρούς για την τόνωση της πέψης. Αυτό είναι ακόμα μία από τις κύριες εφαρμογές του. Υποτίθεται ότι καταπολεμά τη ναυτία, τα φουσκώματα και τις στομαχικές διαταραχές, ενώ διεγείρει επίσης τη ροή της χολής. Επιπλέον, το τζίντζερ καταναλώνεται συχνά κατά την κρύα εποχή για να υποστηρίξει τις φυσικές άμυνες του σώματος. INCI: ZINGIBER OFFICINALE ROOT EXTRACT CAS: 84696-15-1 EINECS: 283-634-2