...Τα ροζμούρα, γνωστά συχνά ως ροζ πιπέρια, έχουν ήπια πιπεράτη γεύση με γλυκές, φρουτώδεις νότες. Είναι ιδανικά για σαλάτες, ντρέσινγκ και για να προσθέσουν μια διακοσμητική πινελιά στα πιάτα.
...Ολόκληρος Ροζ Πιπέρι
Μπαχαρικά αποκλειστικά για τη βιομηχανία και το εμπόριο.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα μας, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας ή επικοινωνήστε με το τμήμα πωλήσεών μας.
Η ομάδα σας από την HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE...
... λεγόμενες ψευδοπιπεριές. Λόγω της ελαφρώς πικάντικης γεύσης του και της παρόμοιας μορφής του με το πιπέρι, αποκαλείται λανθασμένα ροζ πιπέρι. Το ροζ πιπέρι ταιριάζει τέλεια με σάλτσες, πουλερικά, κρέας και πιάτα άγριου κρέατος, αλλά είναι επίσης κατάλληλο για γλυκά επιδόρπια και εκλεκτά λαχανικά όπως το σπαράγγι ή το τυρί. Λόγω των όμορφων οπτικών και διακοσμητικών χαρακτηριστικών των μούρων, τα βρίσκουμε σε πολλές πιπεριές και βότανα. Μην γεμίζετε το μύλο μπαχαρικών σας μόνο με τις ροζ μούρες, καθώς το γλυκαντικό από τη φλούδα του φρούτου φράζει γρήγορα το μύλο.
... ποικιλιών είναι επίσης έντονες:
- H. undatus: Ροζ φλούδα, ήπια γλυκιά, λευκή σάρκα.
- H. hybridum: Εντονότερα χρώματα και αρώματα λόγω καλλιέργειας.
- H. costaricensis: Κόκκινη φλούδα, σκούρα κόκκινη σάρκα, έντονα γλυκιά γεύση.
- H. JC-01 και H. Tesoro: Ανθεκτικές ποικιλίες με ροζ έως μωβ σάρκα και γλυκό άρωμα.
3. Προέλευση και ιστορία:
Οι Πιταχάγιες προέρχονται αρχικά από την Κεντρική και...