νιφάδες πατάτας Γερμανία

... συνέχεια πολτοποιούνται, μετά τις οποίες ισοπεδώνονται από μεγάλους κυλίνδρους σε ένα τύμπανο. Επειδή οι νιφάδες πατάτας αποξηραίνονται γρήγορα στην επιθυμητή περιεκτικότητα σε υγρασία, οι αποξηραμένες νιφάδες πουρέ πατάτας στη συνέχεια ξύνονται από το τύμπανο και περνούν μέσα από ένα κόσκινο μύλου. Δεδομένου ότι οι νιφάδες απορροφούν εύκολα (κρύο) νερό, αυτές οι νιφάδες πατάτας χρησιμοποιούνται συχνά σε τρόφιμα. Το άμυλο πατάτας διατηρεί την υψηλή ικανότητα απορρόφησής του επειδή οι νιφάδες αποξηραίνονται γρήγορα.

... σιταριού, νιφάδες πατάτας, αλεύρι αμάρανθου, κεχρί, σκόνη ολόκληρου αυγού, λάδι ραπής, μήλο, μαϊντανός, καρότα, παστινάκι, σέλινο, δεντρολίβανο, εκχύλισμα Yucca Schidigera, μέταλλα Αναλυτικά συστατικά: Πρώτες πρωτεΐνες 21%, Πρώτες λιπαρές ουσίες 9%, Πρώτες ίνες 2,3%, Πρώτη τέφρα 6,3%, Ασβέστιο 1,5%, Φώσφορος 1,2%...

...Οι νιφάδες πατάτας παρασκευάζονται από ατμισμένες και αποξηραμένες πατάτες τραπέζης. Είναι κατάλληλες για μαγείρεμα και ψήσιμο. Όπως οι φρέσκες πατάτες, οι νιφάδες πατάτας περιέχουν σχεδόν καθόλου λίπος ή πρωτεΐνη, αλλά μια μεγάλη ποσότητα αμύλου. Οι νιφάδες πατάτας έχουν την ικανότητα να δεσμεύουν μεγάλες ποσότητες υγρού και είναι ιδανικές ως παράγοντας πήξης και συστατικό ψησίματος.

...Τα πατατάκια Pringles είναι μια δημοφιλής μάρκα σνακ από πατάτα, γνωστή για το μοναδικό της σχήμα και την τραγανή υφή της. Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά πατατάκια, τα Pringles παρασκευάζονται από ένα ζυμωτό μείγμα από νιφάδες πατάτας, άμυλο καλαμποκιού και διάφορα μπαχαρικά. Στη συνέχεια, η ζύμη πιέζεται σε μια λεπτή, ομοιόμορφη μορφή και κόβεται σε ξεχωριστά πατατάκια. Ένα από τα κύρια...

...Οι νιφάδες και οι κόκκοι πατάτας KMC παρασκευάζονται από δανέζικες φρέσκες πατάτες. Χρησιμοποιούμε επιλεγμένες ποικιλίες πατάτας που καλλιεργούν οι συνεταιριστικοί μας ιδιοκτήτες με συμβατική γεωργία.

... % κείμενο πρωτεΐνης μπιζελιού (πρωτεΐνη μπιζελιού, αλεύρι μπιζελιού), 5 % απομονωμένη πρωτεΐνη μπιζελιού, ΙΝΩΔΗΣ ΣΙΤΟΥ, ξίδι από καύσιμα, λάδι canola, πυκνωτικό μέσο: μεθυλοκυτταρίνη; άμυλο πατάτας, ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΣΙΤΟΥ, χωρίς γλουτένη ΑΛΕΥΡΙ ΒΡΩΜΗΣ, φλούδες σπόρων ψύλλιου, σκόνη λαχανικών (πράσο, κρεμμύδι, παστινάκι, λευκό λάχανο, σκόρδο, καρότο, ντομάτα), μπαχαρικά, ίνες μπιζελιού, σκόνη συμπυκνωμένου χυμού καρότου, επιτραπέζιο αλάτι, δεξτρόζη, εκχύλισμα μαγιάς, φυσικά αρώματα.

...Σας προσφέρουμε μεταξύ άλλων το Aeromyl (όγκος, τροποποιημένη σκόνη από άμυλο πατάτας), δεξτρινές σε διάφορες ιξώδεις καταστάσεις κ.ά. Δεξτρόζη, μονοϋδρική και ανυδρίτης, διάφορες κοκκομετρίες Άμυλο μπιζελιού Σιρόπια γλυκόζης σε διάφορες ρυθμίσεις Άμυλο πατάτας, νιφάδες πατάτας, σιμιγδάλι πατάτας, σκόνη πατάτας, αλεύρι πατάτας Άμυλο καλαμποκιού, υδρόφιλο άμυλο καλαμποκιού Μαλτοδεξτρίνες, τιμές...

... γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως σκόνη πλήρους γάλακτος, σκόνη αποβουτυρωμένου γάλακτος ή σκόνη ορού γάλακτος. Εστιάζουμε στο άμυλο πατάτας και τις νιφάδες πατάτας από τοπικά καλλιεργούμενα προϊόντα - χωρίς ΓΤΟ και με πιστοποιημένη ποιότητα. Στη Birkamidon GmbH, το όραμά μας είναι να προμηθεύουμε εισαγωγείς και κατασκευαστές τροφίμων σε όλο τον κόσμο με πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας σε ανταγωνιστικές τιμές...

... από τον μοναδικό μύλο που αλέθει ακόμα στο Μόναχο, τον Hofbräuhaus Kunstmühle, που λειτουργεί από τον 15ο αιώνα. Για τα γεμιστά ραβιόλια μας δεν χρησιμοποιούμε πρόσθετα, ούτε υλικά επέκτασης όπως νιφάδες πατάτας ή ψίχουλα ψωμιού και επεξεργαζόμαστε τις γεμίσεις στο χέρι. Έτσι διατηρούν την υφή και την μορφή τους. Τα πρόσθετα προϊόντα μας, όπως οι σάλτσες, παρασκευάζονται με παραδοσιακές μεθόδους...