ψιλοκομμένο σκόρδο Γαλλία

...Σκόρδο...

...Οι Πέρσες και οι Αιγύπτιοι θεωρούσαν την échalote, πριν από 2.000 χρόνια, ως ιερό φυτό. Φυτό με βολβούς, κοντά στο κρεμμύδι και το σκόρδο, χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική, ψιλοκομμένο σε σαλάτες ή σάλτσες όπως η μπεσαμέλ ή το βούτυρο λευκό. Ολόκληρη, μαγειρεμένη ή γλυκισμένη, θα είναι εξαιρετική για να συνοδεύσει ένα ψάρι, ένα κρέας, ή φουά γκρα. Ο ιδανικός σύντροφος για όλες τις συνταγές σας με κρασί, ή απλά για να ενισχύσετε τα πιάτα σας. Ιδανικό για κόκκινες σάλτσες, το μαγείρεμα κρεάτων, τις ατμισμένες πατάτες, πιάτα με ντομάτες, και παραδοσιακές σούπες. SKU:SGE250...

...Ετοιμάστε τη μαρινάδα αναμειγνύοντας 1 ματσάκι ψιλοκομμένο βασιλικό, 1 πρέζα άνθη θυμαριού, 15 cl ελαιόλαδο, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, αλάτι και πιπέρι στο μίξερ. Ένα ή δύο μικρά χτυπήματα στο μίξερ αρκούν για να συνδυαστούν τα υλικά. Αλείψτε τις γαρίδες με τη μαρινάδα και αφήστε τις να μαριναριστούν στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Λαδώστε ελαφρώς την πλάκα και ζεστάνετέ την. Σοτάρετε τις γαρίδες για 3 έως 4 λεπτά από κάθε πλευρά. Σερβίρετε με ρύζι μπασμάτι ή ζυμαρικά. Καλή απόλαυση!

... σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 καρότα, κομμένα σε ροδέλες 2 κλωνάρια σέλινο, κομμένα σε κύβους 1 πατάτα, κομμένη σε κύβους 2 κουταλιές της σούπας μείγμα Σούπας (λιβέχια, τσουκνίδα, ρίγανη) Αναφορά: AR801998 Ean13: 3760306801998...

...Ζύμη για σαμουσά 300 γρ αλεύρι 100 γρ λιωμένο βούτυρο 150 ml νερό 25 γρ κορν φλάουρ Γέμιση πατάτας 2 πατάτες 150 γρ αρακά ή κατά προτίμηση 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ½ κουταλάκι του γλυκού γκαράμ μασάλα ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κόλιανδρου 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ ½ κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά αλάτι, μαύρο πιπέρι ½ χυμός λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόλιανδρο ½ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη...