...3 μήνες συντήρησης σε θερμοκρασία δωματίου πριν από το άνοιγμα. Χοιρινά προϊόντα χωρίς νιτρίτες παρασκευασμένα στο εργαστήριό μας στη Λαϊσάκ, στην Αβερν. Παραδοσιακή χειροποίητη παραγωγή με μόνο 3 συστατικά: χοιρινό ή μοσχάρι, αλάτι Γκεράντ, πιπέρι Καμποτ IGP από την Καμπότζη.
Πλάκα αλλαντικών που αποτελείται από:
- 1 Popine « Marmite » από λουκάνικο (300g)
- 2 Popines από λόνζο (2x70g)
- 2 Popines από κόππα (2x70g)
- 2 Popines από καρύδια ζαμπόν (2x70g)
- 2 Popines από αποξηραμένο μοσχάρι (2x60g)
DLC: 90 ημέρες
Προέλευση: Λαϊσάκ, Αβερν
Βάρος: 840g...
...Προσφέρουμε κατεψυγμένο χοιρινό κρέας όπως αναφέρεται παρακάτω ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις των εκλεκτών πελατών μας.
κατεψυγμένο χοιρινό φιλέτο, χωρίς αλυσίδα, χωρίς κόκαλα
κατεψυγμένα χοιρινά υπολείμματα
κατεψυγμένα χοιρινά μάγουλα, χωρίς δέρμα, κατεψυγμένα χοιρινά κόντρα
κατεψυγμένες χοιρινές ράβδοι και χοιρινά κόντρα
κατεψυγμένο κανονικό χοιρινό λίπος
κατεψυγμένο μαλακό χοιρινό λίπος
κατεψυγμένο...
...CHARCUTERIE
Από τη Γαλλία, την Ισπανία ή την Ιταλία, η Le Delas προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία αλλαντικών: από το διάσημο ολόκληρο Pata Negra μέχρι έτοιμες φέτες ζαμπόν, χωρίς να αναφέρουμε τις τερίνα, τα λουκάνικα και άλλα μαγειρεμένα ή καπνιστά κρέατα...