... πραγματοποιούνται χωρίς πρόσθετα προϊόντα, όπως απαιτεί ο κανονισμός της Βιολογικής Γεωργίας.
Ποικιλίες: Merlot (70%), Cabernet Franc (25%), Cabernet Sauvignon (5%)
Παραγωγός: Οικογένεια Dupuy στο Montagne (33570)
Μορφές και συσκευασίες: Φιάλη (75cl) - Κουτί των 6 - 2021...
Το MAS DEL PERIE βρίσκεται στους ψηλότερους λόφους του Cahors, με το Malbec να είναι η κύρια ποικιλία σταφυλιού. Στο MAS DEL PERIE, η γεωργία είναι βιοδυναμική και σέβεται το περιβάλλον. Η οινοποίηση του σταφυλιού στο κελάρι γίνεται φυσικά, χωρίς οινολογικά πρόσθετα, και η παρακολούθηση του κρασιού μέχρι την ωρίμανσή του, σε τσιμεντένιες δεξαμενές, βαρέλια και μεγάλα δοχεία, ακολουθεί την προσωπικότητά του.
... γεώτρησης, Λάσπη, Φυτοπροστατευτικά προϊόντα.
- Δεξαμενές για τη βιομηχανία τροφίμων: Ξινολάχανο, Φυτικό λάδι, Ξύδι, Άλμη, Λάδι από κραμβέλαιο).
- Δεξαμενές για την αποθήκευση κρασιού: Αποθήκευση κρασιών με αλκοολικό τίτλο έως 15°, Αποθήκευση βραχείας ή μακράς διάρκειας σε θερμοκρασία συντήρησης περιβάλλοντος ή ρυθμισμένη έως -2 °C.
- Δεξαμενές για το περιβάλλον: Συλλογική και βιομηχανική γεωργική...