...Ο Χρωστικός Καραμέλας PROCACOP53000 είναι ένας Χρωστικός χωρίς πρόσθετα, με υψηλή απόχρωση στην κλίμακα EBC / 53.000. Παράγεται με θέρμανση υδατανθράκων. Η καραμέλα αποκτάται μέσω ελεγχόμενης αντίδρασης θερμότητας σε υδατάνθρακες παρουσία θειωδών και αμμωνιακών ενώσεων. (σε μορφή σκόνης) έχει καφέ / σκούρο καφέ χρώμα και χρησιμοποιείται σε διάφορους τομείς όπως ο τροφίμων και η βιομηχανία, προσαρμόζεται πολύ καλά σε πολλές εφαρμογές.
...Η Zinca d'Odre είναι το αποτέλεσμα της ώθησης να βρούμε την ουσία των προελεύσεων του κρασιού. Έχουμε ωριμάσει αυτό το κόκκινο κρασί σε δερμάτινες θήκες που έχουν αδιαβροχοποιηθεί με ψάρι (ένα μείγμα ρητίνης και ελαιολάδου).
Ζυμωμένο σε ανοξείδωτο χάλυβα σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Ωρίμανση σε δερμάτινες θήκες αδιαβροχοποιημένες με ψάρι.
Βιώσιμη καλλιέργεια 1.800 κιλά/στρέμμα.
Συλλογή με το χέρι.
Μη διαυγασμένο και μη φιλτραρισμένο.
...Στην Losada Vinos de Finca, οι ενθουσιώδεις του κρασιού μπορούν να ανακαλύψουν μια εντυπωσιακή γκάμα κρασιών που δείχνουν τις διάφορες εκφράσεις του Ελ Μπιέρθο. Το σημαίνον κρασί, Losada, είναι ένα εντυπωσιακό παράδειγμα του δυναμικού της ποικιλίας Μενθία, με μια αρμονική ισορροπία φρούτου, οξύτητας και μεταλλικότητας. Άλλα ξεχωριστά κρασιά περιλαμβάνουν το αποκλειστικό Losada La Bienquerida, ένα κόσμημα από μοναδικό αμπελώνα, και το μαγευτικό Losada El Pájaro Rojo, μια νεανική και ζωντανή επιλογή εισόδου.
... ειδική καθοδήγηση στην κουλτούρα του κρασιού. Ξεχωρίζει το γεγονός ότι είμαστε η μοναδική κάβα στον κόσμο με πλανητάριο, που μας βοηθά να εξηγήσουμε τη δουλειά μας. Εδώ σας αφήνουμε έναν σύνδεσμο με ένα ρεπορτάζ 4 λεπτών από την εκπομπή Agrosfera του TVE2, όπου μπορείτε να μας γνωρίσετε καλύτερα. https://www.youtube.com/watch?v=8o6RitY_YSk...