...Παράγωγα από καλαμπόκι τύπου denté roux 100% Νότιας Γαλλίας και παραγόμενα μετά από θραύση των κόκκων, οι γρίτς, οι σιμιγδάλες και οι αλεύρες καλαμποκιού έχουν επιθυμητές ιδιότητες σε διάφορες κουζίνες του κόσμου και στους αγροβιομηχανικούς τομείς για χρήσεις όπως σνακ, δημητριακά πρωινού, τροφές για κατοικίδια, ζυθοποιία… Διαθέτουν μεταβλητή κοκκομετρία ανάλογα με την επιθυμητή χρήση, κυμαινόμενη από χοντρή υφή έως πιο λεπτή υφή. Πλούσιες σε διαιτητικές ίνες, βιταμίνη B και μέταλλα, προσφέρουν πραγματικά διατροφικά οφέλη και υφή.
...Ο θρυμματιστής καλαμιών TESSA: Μετατρέπει τα στέλεχος σιταριού και καλαμποκιού σε μπάλες χρησιμοποιώντας τη σπείρα αντί να τα θρυμματίζει και να τα διασκορπίζει στο έδαφος. Ως εκ τούτου, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα δεύτερο εργαλείο όπως η τσάπα. Περνάμε απευθείας στο στάδιο της δέσμευσης με την συλλέκτρια-πιεστή.
...μέταλλα και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Αυτό το αλεύρι είναι γνωστό για τη βαθιά και γήινη γεύση του, με χαρακτηριστικές γλυκές νότες καλαμποκιού.
Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του αλευριού είναι ότι είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, γεγονός που το καθιστά ιδανική επιλογή για άτομα με κοιλιοκάκη ή για εκείνους που επιθυμούν να αποφύγουν τη γλουτένη στη διατροφή τους.
Προέλευση: Ουκρανία.
Συσκευασία: σακούλα από χαρτί kraft 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Παλετοποίηση: 750-950kg.