...Το μοντέλο GM-400 επιτρέπει να :
- Σχηματίσετε και να γεμίσετε όλα τα μαλακά σας ζυμαρικά. (σου, μακαρόν, μαρέγκες…) καθώς και τα σκληρά σας ζυμαρικά. (μπισκότα, μπισκοτάκια, κρέμα…)
- Τοποθετήσετε τα ζυμαρικά σας σε μαλακά ή σκληρά καλούπια (μαδελίνες, χρηματοδότες…).
- Εγχύσετε τα σου, εκλέρ…
- Γεμίσετε τα μακαρόν σας, τάρτες λεμονιού…
- Γεμίσετε τα βάζα σας, γυάλινα δοχεία ή άλλα σκεύη.
και επίσης να :
- Κερδίσετε χρόνο και άνεση μειώνοντας την κόπωση από τις επαναλαμβανόμενες εργασίες.
- Διασφαλίσετε μια πιο τακτική και ποιοτική παραγωγή.
...Βυθιστείτε στον μαγικό κόσμο της δημιουργικής ζαχαροπλαστικής μαζί μας! Το κέντρο μας είναι ο εκκολαπτήρας ταλέντων όπου γεννιούνται τα πιο εκθαμβωτικά γλυκά αριστουργήματα.
Η Metarom France είναι μια οικογενειακή ΜΜΕ που ειδικεύεται στη δημιουργία, κατασκευή και διανομή αρωματικών λύσεων και καραμελών για τη βιομηχανία τροφίμων.
Εδραιωμένη στην αγορά των γλυκών τροφίμων και ενεργή στον τομέα των συστατικών τροφίμων, η εταιρεία, που βρίσκεται στο Boves (80), στα Hauts-de-France, υποστηρίζεται από τις αξίες της βιωσιμότητας, της ασφάλειας και της ηθικής. Οι 140 συνεργ...
Τα εργαστήρια Mathé, που συγχωνεύτηκαν με την εταιρεία LOR'N PACK, διαμορφώνουν και κατασκευάζουν μια γκάμα αρωμάτων και φυσικών χρωστικών που προορίζονται για τις βιομηχανίες τροφίμων: παγωτά, ζαχαροπλαστική, γλυκά, ποτά (μπύρες, σιρόπια, αλκοολούχα ποτά, χυμούς), e-liquides (e-cigarettes).
Τα αρώματά μας από λουλούδια, μπαχαρικά, φρούτα και αρωματικά φυτά καθώς και οι χρωστικές μας είναι κατά...
... στιγμή.
Τα μπισκότα και τα γλυκίσματά μας επιλέγονται προσεκτικά για να προσφέρουν εξαιρετική ποιότητα και γεύση. Είτε αναζητάτε προϊόντα για μια ειδική περίσταση είτε για καθημερινή χρήση, η γκάμα μας από μπισκότα και γλυκίσματα θα καλύψει τις προσδοκίες σας. Εμπιστευτείτε την εμπειρία μας για να σας παρέχουμε μπισκότα και γλυκίσματα υψηλής ποιότητας, προσαρμοσμένα στις ανάγκες και τις προτιμήσεις σας.
... παντζαριού, άρωμα καραμέλας φράουλας, φυσική κόκκινη χρωστική.
Συνιστώμενες χρήσεις:
Τέλειο για να γλυκάνει γιαούρτια, δημητριακά ή φρούτα, προσθέτοντας μια γευστική και γλυκιά νότα.
Ιδανικό για να αρωματίσει ζεστά ποτά όπως τσάι ή καφέ, δημιουργώντας ένα γευστικό και αρωματισμένο ρόφημα.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές ζαχαροπλαστικής για να προσθέσει μια πινελιά φρεσκάδας και χρώματος σε κέικ, μάφιν και μπισκότα.
Συμβουλές χρήσης:
Πασπαλίστε πάνω από τα επιδόρπια ή τα ποτά σας σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
... το ακροφύσιο ανάλογα με το σχήμα του μπισκότου που επιθυμείτε. Γεμίζετε την πρέσα με ζύμη, πιέζετε το πιστόνι και αποκτάτε μπισκότα με τέλειες μορφές.
Χάρη στις ρυθμιζόμενες ποσότητες του πιστολιού, μπορείτε να προσαρμόσετε τις επιθυμητές μερίδες ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα και έτσι να αποφύγετε τη σπατάλη.
REF:GATUPP20
ΕΓΓΥΗΣΗ:60 ΜΗΝΕΣ
Κύριο υλικό:ανοξείδωτο ατσάλι
Άλλο υλικό:πλαστικό
Χρώμα:ανοξείδωτο
Μήκος:22 εκ.
Διάμετρος:6 εκ.
Διάμετρος μύτης:5 εκ.
Καθαρό βάρος:0,260 γρ.
...ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΤΕ ΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΣΑΣ - Ένα χρωματιστό τρόφιμο στυλό για να δημιουργήσετε διακοσμήσεις στα κέικ και τα μπισκότα σας εύκολα. Ιδανικό για να δημιουργήσετε μια δραστηριότητα ζαχαροπλαστικής όπου ο καθένας μπορεί να γράψει ένα όνομα, ένα μικρό μήνυμα ή να σχεδιάσει στην επιφάνεια των γλυκισμάτων του.
FORMAT PRATIQUE - Ένα στυλό 25g υπερβολικά πρακτικό για να διακοσμήσετε και να προσαρμόσετε...
Από το 2013, η EBBO FOOD CONSULTANT είναι ο ειδικός στη δρέσουσα πόχευση για μπισκοτοποιία και ζαχαροπλαστική. Οι μόνες δρέσουσες στην αγορά που είναι εξοπλισμένες με την 3D, το διάφραγμα για ζύμες με πολλές ενσωματώσεις, γκιλοτίνα για τα μπισκότα co-extrudés και πολλές άλλες τεχνολογίες. Προμηθευτής μηχανών για τις αλμυρές και γλυκές εφαρμογές σας εδώ και σχεδόν 10 χρόνια. Η ομάδα μας από συμβούλ...
...DE FABRICATION ARTISANALE ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΚΑΙ ΕΓΓΥΗΜΕΝΗΣ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ ΠΑΛΜΗΣ, ΑΥΤΑ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΙΣΠΑΝΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΣΑΣ ΠΡΟΣΦΕΡΟΥΝ ΕΝΑ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΟ. Τα mantecados ή mantecaos είναι μπισκότα βουτυράτα, αρωματισμένα με κανέλα ή ξύσμα λεμονιού. Αυτές οι σπεσιαλιτέ είναι τυπικές της ανδαλουσιανής ζαχαροπλαστικής και καταναλώνονται συνήθως κατά την περίοδο των εορτών, ιδιαίτερα τα Χριστούγεννα. Λίγη...
...Τοιχογραφία Ζαχαροπλαστικής - Αντιολισθητική επιφάνεια ψησίματος.
Με ίνες από σιλικόνη.
Πολυλειτουργική: αποσπώμενη επιφάνεια εργασίας και επιφάνεια ψησίματος.
Ιδανική για όλες τις παρασκευές σας (μπισκότα, κουλουράκια, εκλέρ, σου, αλλά και για τα αλμυρά πιάτα σας, ορεκτικά, σφολιατοειδή...)
Οικονομική, αυτή η επαναχρησιμοποιούμενη τοιχογραφία σας γλιτώνει από τη χρήση φύλλων ψησίματος από χαρτί!
Μέγεθος: 400x600mm...
... είναι απαραίτητο στη ζαχαροπλαστική, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για όλες τις περιστάσεις.
Ο πιέστης διευκολύνει την απομάκρυνση της παρασκευής σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το κουπ πατ με πιέστη για παρουσιάσεις σε πιάτο.
Αφού ανοίξετε τις ζύμες σας στο επιθυμητό πάχος, κόψτε τα μπισκότα σας με το κουπ πατ, πιέστε με το δεύτερο μέρος από ανοξείδωτο χάλυβα για να απομακρύνετε. Για το ψήσιμο, μπορείτε να τοποθετήσετε τα μπισκότα σας σε ένα αντικολλητικό σιλικόνης.
Αναφορά: CH9079
Σε απόθεμα: 12 προϊόντα
Διαστάσεις: Ø 80x40mm...
...Μαντλέν, Φινανσιέ, Ροσέ κοκό, σαμπλέ ή τυλίγματα με αμύγδαλα, οι κλασικοί της μπισκοτοποιίας με την ποιότητα ζαχαροπλαστικής.
Ο επαγγελματισμός και η τεχνογνωσία του Μισέλ Κρέμερ αναγνωρίζονται σήμερα σε όλα τα κανάλια που εμπορεύονται ζαχαροπλαστική και στους επαγγελματίες του τομέα της εστίασης:
· Οι Αρτοποιοί-Ζαχαροπλάστες
· Η Ξενοδοχία και η Εστίαση
· Η Catering
· Το Λιανικό Εμπόριο
Ο Μισέλ Κρέμερ είναι παρών παντού όπου η λέξη γαστρονομία έχει νόημα.
... αποδεκτά και εύκολα στην κατανάλωση, απευθύνονται σε όλους τους τύπους εστίασης: την εμπορική εστίαση, κυρίως γρήγορη και σύγχρονη, την αεροπορική και σιδηροδρομική τροφοδοσία, τη διανομή αυτόματων πωλητών, τα τμήματα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.