Η μηχανή GTF40 είναι μια συμπαγής συσκευή σχεδιασμένη για την παραγωγή μεγάλου αριθμού προϊόντων ζαχαροπλαστικής, είτε γλυκών είτε αλμυρών. Η προγραμματισμένη λειτουργία της μηχανής γίνεται μέσω μιας οθόνης αφής, που επιτρέπει την τροποποίηση όλων των ρυθμίσεων και τον προγραμματισμό των συνταγών σας.
Τραπέζι από ανοξείδωτο χάλυβα με ρόδες
Ηλεκτρονική ρύθμιση ταχύτητας δοσολογίας
Χοάνη 28 Λίτρων
1 Ράγα για μπισκότα κοπής (5 έξοδοι των 50 mm)
1 Ράγα για μπισκότα κοπής (3 έξοδοι των 35 mm)
1 Ράγα με περιστροφικές μύτες με 5 ακροφύσια
1 Ράγα 5 Εξόδους για δοσολογία μακαρόν
5 Ακροφύσια από λείο μπρούντζο (διάμετρος 10 mm)
5 Ακροφύσια με οδοντώσεις (διάμετρος 10 mm)
Έτος: 2017
Τροφοδοσία: 220 V
Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 118 x 76 x 88 cm
Βάρος: 137 Kg
Αυτόματη μηχανή για την παραγωγή μπισκότων γεμιστών με μαρμελάδα ή κρέμα, σε διάφορα μεγέθη και βάρη.
Η στιβαρή κατασκευή είναι φτιαγμένη από ανόδιο α...
Επιλογή Freestyle σε 3 ζώνες που επιτρέπει τη μείωση της κατανάλωσης κατά 33% ή 66% όταν δεν χρειάζεται να ψήσουμε ολόκληρο το καρότσι. Μπορούμε να απ...
Η δροσιστική προσφέρεται με τους κανόνες της και διάφορες μύτες για τη δοσολογία των υγρών ζυμών.
Ιδανική για μεσαίες παραγωγές
Νέα γενιά ακόμα πιο ...
Μηχανή Θερμοκρασίας Chocotemper 5.5 Kg
Η μηχανή θερμοκρασίας έχει χρησιμοποιηθεί μόνο σε εκθέσεις.
Διαστάσεις: 480 x 460 x 620
Βάρος: 52 Kg
Ικανότητα...
Η θερμοκρασία DIVA 8 Kg λειτουργεί συνεχώς αυτόματα, διαθέτει σύστημα μπεν μαρί μέχρι την θερμοκρασία με ψύξη μέσω ψυκτικού συμπιεστή.
Η μηχανή είναι ...
Τοποθεσία: Γαλλία
Διαθεσιμότητα: άμεση
Νέα μηχανή δόμησης MINIPLUS ALIMAT, ποτέ χρησιμοποιημένη, εξοπλισμένη με το τραπέζι από ανοξείδωτο χάλυβα με ρό...
Η CHOCOTEMPERTOP είναι μια επιτραπέζια θερμοκρασία με χωρητικότητα 11 Kg, ιδανική για τους τεχνίτες σοκολάτας, ζαχαροπλαστεία, παγωτατζίδικα, ξενοδοχε...
Η Ηλεκτρική Χειροκίνητη Κλιπσούρα είναι μια μηχανή που επιτρέπει την εφαρμογή ενός πλαστικού «κλιπ» ως «σφράγιση εγγύησης» σε ήδη γεμάτες σακούλες τρο...
Μηχανή συσκευασίας ανθεκτική και συμπαγής, σε κάθετη ή κεκλιμένη έκδοση για τη μείωση της θραύσης ευαίσθητων προϊόντων.
Διαθέσιμη βαμμένη ή από ανοξεί...
Εξοπλισμένη με μια ηλεκτρονική κάρτα για τη ρύθμιση της ταχύτητας σφράγισης και με έναν θερμορυθμιστή για τον έλεγχο της θερμοκρασίας, η σφραγιστική μ...
Η αντλία μεταφοράς επιτρέπει τη μεταφορά ενός προϊόντος από μια δεξαμενή ανάμειξης, για παράδειγμα, σε μια δοσομετρική ή σε μια συσκευή διακόσμησης.
Μ...
Αυτόματη μηχανή για την παραγωγή μπισκότων γεμιστών με μαρμελάδα ή κρέμα, σε διάφορα μεγέθη και βάρη.
Η στιβαρή κατασκευή είναι φτιαγμένη από ανόδιο α...
Επιλογή Freestyle σε 3 ζώνες που επιτρέπει τη μείωση της κατανάλωσης κατά 33% ή 66% όταν δεν χρειάζεται να ψήσουμε ολόκληρο το καρότσι. Μπορούμε να απ...
Η δροσιστική προσφέρεται με τους κανόνες της και διάφορες μύτες για τη δοσολογία των υγρών ζυμών.
Ιδανική για μεσαίες παραγωγές
Νέα γενιά ακόμα πιο ...
Μηχανή Θερμοκρασίας Chocotemper 5.5 Kg
Η μηχανή θερμοκρασίας έχει χρησιμοποιηθεί μόνο σε εκθέσεις.
Διαστάσεις: 480 x 460 x 620
Βάρος: 52 Kg
Ικανότητα...
Η θερμοκρασία DIVA 8 Kg λειτουργεί συνεχώς αυτόματα, διαθέτει σύστημα μπεν μαρί μέχρι την θερμοκρασία με ψύξη μέσω ψυκτικού συμπιεστή.
Η μηχανή είναι ...
Τοποθεσία: Γαλλία
Διαθεσιμότητα: άμεση
Νέα μηχανή δόμησης MINIPLUS ALIMAT, ποτέ χρησιμοποιημένη, εξοπλισμένη με το τραπέζι από ανοξείδωτο χάλυβα με ρό...
Η CHOCOTEMPERTOP είναι μια επιτραπέζια θερμοκρασία με χωρητικότητα 11 Kg, ιδανική για τους τεχνίτες σοκολάτας, ζαχαροπλαστεία, παγωτατζίδικα, ξενοδοχε...
Η Ηλεκτρική Χειροκίνητη Κλιπσούρα είναι μια μηχανή που επιτρέπει την εφαρμογή ενός πλαστικού «κλιπ» ως «σφράγιση εγγύησης» σε ήδη γεμάτες σακούλες τρο...
Μηχανή συσκευασίας ανθεκτική και συμπαγής, σε κάθετη ή κεκλιμένη έκδοση για τη μείωση της θραύσης ευαίσθητων προϊόντων.
Διαθέσιμη βαμμένη ή από ανοξεί...
Εξοπλισμένη με μια ηλεκτρονική κάρτα για τη ρύθμιση της ταχύτητας σφράγισης και με έναν θερμορυθμιστή για τον έλεγχο της θερμοκρασίας, η σφραγιστική μ...
Η αντλία μεταφοράς επιτρέπει τη μεταφορά ενός προϊόντος από μια δεξαμενή ανάμειξης, για παράδειγμα, σε μια δοσομετρική ή σε μια συσκευή διακόσμησης.
Μ...