λίπος πάπιας Γαλλία

...Νόστιμες παστινάκες, ραπανάκια, πατάτες και καρότα σιγομαγειρεμένα σε ζωμό από λίπος πάπιας, έτοιμα προς απόλαυση.

...ΣΥΝΘΕΣΗ: Λάδι πάπιας από τη Γαλλία, αλάτι. ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΤΟΥ ΣΕΦ: Ιδανικό για γκρατινέ κασουλέ ή για τηγάνισμα πατατών.

...ΣΑΥΣΙΣΟΝ ΠΕΡΣΕ ΜΕ ΜΑΓΚΡΕΤ ΚΑΝΑΡ Η μεγαλύτερη πώλησή μας. Σαυσιόν από πουλερικά, χωρίς χοιρινό, 60% γαλοπούλα, 40% πάπια, ένα εθιστικό προϊόν με λίπος πάπιας και αρώματα που θυμίζουν τις γεύσεις του φουά γκρα σε συνδυασμό με αυτές του αποξηραμένου μαγκρέ (είναι η κόκα κόλα μας του ξηρού σαυσιόν). Σαυσιόν 480g και 50 cm. Πολύ ελκυστική τιμή. Είναι το απαραίτητο προϊόν μας. Μη διστάσετε να μας ζητήσετε τον κατάλογο προϊόντων και τις τιμές μας.

...Για μια γκουρμέ tête-à-tête... Για 2 άτομα. Κουτί 780 γρ., που περιέχει 2 πόδια πάπιας. Μην ξεχάσετε να κρατήσετε το λίπος για τις μικρές τηγανητές πατάτες σας!

...Μαγειρεμένη Σαλάτα Λάχανο CHOUDOR με μπέικον σε σακούλα 5 και 1 κιλού (διαθέσιμες και άλλες συσκευασίες) (Μαγειρεμένη σαλάτα λάχανο sous-vide, με λίπος πάπιας για να προσφέρει στρογγυλάδα στο προϊόν, και μπέικον, για να προσφέρει μια ελαφριά καπνιστή γεύση) Τιμή(ες): 5,70€/κιλό για δύο κουτιά των 6x1kg που παραδίδονται. 5€/κιλό για τρία κουτιά των 6x1kg που παραδίδονται.

Γαστρονομικές σπεσιαλιτέ του νοτίου δυτικού τμήματος: Η Caprices Ariegeois είναι μια οικογενειακή επιχείρηση στην Αριέτζ, στους πρόποδες των Πυρηναίων, που σας προσφέρει προϊόντα της περιοχής, παραδοσιακά μαγειρεμένα πιάτα του Νοτίου Δυτικού τμήματος, μεταξύ των οποίων ο παραδοσιακός ολόκληρος φουά γκρα από πάπια, κονσέρβες μαγειρεμένες με λίπος πάπιας, σπιτικά πατέ, πάστα πάπιας με πορτοκάλι, κονφί και γκουρμέ σετ.