ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΕΤΑΛΩΝ ΠΑΠΙΑΣ - CONFITS DU TERROIR
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΕΤΑΛΩΝ ΠΑΠΙΑΣ - CONFITS DU TERROIRΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΕΤΑΛΩΝ ΠΑΠΙΑΣ - CONFITS DU TERROIRΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΕΤΑΛΩΝ ΠΑΠΙΑΣ - CONFITS DU TERROIR

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΕΤΑΛΩΝ ΠΑΠΙΑΣ - CONFITS DU TERROIR

Πριν από το άνοιγμα, τοποθετήστε το κουτί σε μπεν μαρί για περίπου 5 λεπτά ώστε να αποδεσμευτούν οι μηροί από το λίπος. Ολοκληρώστε την απολίπανση και στη συνέχεια μαγειρέψτε τους μηρούς με την πλευρά του δέρματος σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά. Γυρίστε τους και αφήστε τους να μαγειρευτούν για λίγα λεπτά με την πλευρά της σάρκας σε χαμηλή φωτιά.
Παρόμοια προϊόντα
1/15
CONFIT ΠΑΤΕΣ ΠΟΔΙΑ - ΤΟΠΙΚΑ CONFITS
CONFIT ΠΑΤΕΣ ΠΟΔΙΑ - ΤΟΠΙΚΑ CONFITS
Πριν από το άνοιγμα, τοποθετήστε το κουτί σε μπεν μαρί για περίπου 5 λεπτά ώστε να απελευθερωθούν τα μανίκια από το λίπος. Ολοκληρώστε την απολίπανση ...
FR-11400 Castelnaudary
Καζουλέτ με confit πάπιας - Καζουλέτ
Καζουλέτ με confit πάπιας - Καζουλέτ
Σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή, το Maison Rivière ετοιμάζει ένα γενναιόδωρο και νόστιμο κασουλέ, αντάξιο της περιοχής και των κατοίκων της. Στα τρ...
FR-11400 Castelnaudary
Ολόκληρη Πάπια Φουά Γκρα - Φουά Γκρα
Ολόκληρη Πάπια Φουά Γκρα - Φουά Γκρα
Απολαύστε φρέσκο, σε τοστ ή χωριάτικο ψωμί ως ορεκτικό, ή μαγειρεμένο ως πιάτο. Λίπη: 50,1 γρ Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 22,9 γρ Υδατάνθρακ...
FR-11400 Castelnaudary
ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΑ ΜΕ CONFIT ΠΑΤΕ - ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ
ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΑ ΜΕ CONFIT ΠΑΤΕ - ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ
Για να εκτιμήσετε αυτή την ειδικότητα, ρίξτε το περιεχόμενο της κονσέρβας σε ένα σκεύος, καλύψτε το και αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά. Φροντ...
FR-11400 Castelnaudary
Χοιρινό φιλέτο - Μπρασερί
Χοιρινό φιλέτο - Μπρασερί
Απολαύστε μαζί αυτό το νόστιμο φιλέτο χοιρινού με θυμάρι από το Μαρόκο και τις δύο μουστάρδες, εμπνευσμένο από τις καλύτερες μπρασερί. Προσεκτικά παρα...
FR-11400 Castelnaudary
Παραδοσιακά λαχανικά μαγειρεμένα σε πάπια λίπος
Παραδοσιακά λαχανικά μαγειρεμένα σε πάπια λίπος
Νόστιμες παστινάκες, ραπανάκια, πατάτες και καρότα σιγομαγειρεμένα σε ζωμό από λίπος πάπιας, έτοιμα προς απόλαυση.
FR-11400 Castelnaudary
ΚΑΣΟΥΛΕΤ ΤΟΥΛΟΥΖΑΣ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΟ - ΚΑΣΟΥΛΕΤΣ
ΚΑΣΟΥΛΕΤ ΤΟΥΛΟΥΖΑΣ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΟ - ΚΑΣΟΥΛΕΤΣ
Στη Γαλλία, στο Καστελνούνταρι, προετοιμάζουμε αυτό το «ντομάτα» κασουλέ Τούλουζας σύμφωνα με μια παραδοσιακή συνταγή. Μαγειρεύουμε τα λουκάνικα και τ...
FR-11400 Castelnaudary
Λουκάνικα Montbéliard με φακές - Μπιστρονομικά
Λουκάνικα Montbéliard με φακές - Μπιστρονομικά
Ρίξτε το πιάτο σε μια κατσαρόλα και ζεστάνετε για μερικά λεπτά σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας κατά διαστήματα ή ρίξτε το περιεχόμενο της κονσέρβας σε έ...
FR-11400 Castelnaudary
Χοιρινό με Φακές - Φακές Στιλ Χώρας
Χοιρινό με Φακές - Φακές Στιλ Χώρας
Για να εκτιμήσετε αυτή την ειδικότητα, ρίξτε το περιεχόμενο του κουτιού σε ένα σκεύος, καλύψτε και αφήστε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά. Φροντίστε να ...
FR-11400 Castelnaudary
Βάσκικο Κοτόπουλο με Πιπέρι Εσπελέτ - Γκουρμέ Βάζα
Βάσκικο Κοτόπουλο με Πιπέρι Εσπελέτ - Γκουρμέ Βάζα
Το πιάτο μπορεί να ζεσταθεί απευθείας στο βάζο στο μικροκύμα για 2 λεπτά στη μέγιστη ισχύ και πρέπει να καταναλωθεί στο βάζο. Λίπη: 2,2 g Εκ των οποί...
FR-11400 Castelnaudary
Κονφίτ από Κρεμμύδια με Σταφίδες και Μέλι - Γλυκά Κονφίτ
Κονφίτ από Κρεμμύδια με Σταφίδες και Μέλι - Γλυκά Κονφίτ
Υψηλή περιεκτικότητα κρεμμυδιών (72%), για αυτή τη μαρμελάδα ισορροπημένη σε ζάχαρη με σταφίδες και μέλι, που προσφέρει μια πινελιά γεύσεων της Ανατολ...
FR-11400 Castelnaudary
Νορμανδική Γαλοπούλα με Πατάτες - Μπιστρονομικό
Νορμανδική Γαλοπούλα με Πατάτες - Μπιστρονομικό
Ρίξτε το πιάτο σε μια κατσαρόλα και ζεστάνετε για μερικά λεπτά σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας κατά διαστήματα ή ρίξτε το περιεχόμενο της κονσέρβας σε έ...
FR-11400 Castelnaudary
ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ - ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΤΟΥ ΗΛΙΟΥ
ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ - ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΤΟΥ ΗΛΙΟΥ
Ζεστάνετε για 20 λεπτά σε μπεν μαρί ή 10 λεπτά σε κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
FR-11400 Castelnaudary
ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΥΚΩΤΩΝ ΜΕ ΞΥΔΙ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ - ΓΛΥΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΥΚΩΤΩΝ ΜΕ ΞΥΔΙ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ - ΓΛΥΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Το βαλσαμικό ξίδι προσφέρει μια πινελιά γλυκιάς οξύτητας, μια ξινά-γλυκιά γεύση που ξυπνά τη συκιά. Με φουά γκρα φυσικά και με όλα τα είδη τυριών: μπλ...
FR-11400 Castelnaudary
ΤΑΪΛΑΝΔΙΝΟ ΒΟΔΙΝΟ - BRASSERIE
ΤΑΪΛΑΝΔΙΝΟ ΒΟΔΙΝΟ - BRASSERIE
Απολαύστε αυτό το νόστιμο ταϊλανδέζικο βοδινό με τζίντζερ και λεμονόχορτο για δύο, εμπνευσμένο από τις καλύτερες μπρασερί. Προσεκτικά παρασκευασμένο μ...
FR-11400 Castelnaudary