...Προερχόμενο από τις ορεινές περιοχές της Κεντρικής Αμερικής, από την Γουατεμάλα, ο καφές μας GUATEMALA είναι 100% Arabica, οι καφεόδενδροι αναπτύσσονται σε υψόμετρο ίσο ή μεγαλύτερο από 1.100 μέτρα. Συλλέγεται σε ευνοϊκές συνθήκες για την εμφάνιση ενός αραβικού καφέ που είναι λεπτός και λίγο πικρός.
Είναι ένας ισορροπημένος και ήπιος καφές. Ο καφές μας GUATEMALA, με νόστιμα αρώματα μπαχαρικών και πιπεριού, έχει πραγματικά εξαιρετική γεύση. Ένα λεπτό ρόφημα με σύνθετα αρώματα που αξίζει να ανακαλύψετε.
...Το Bas Armagnac VSOP μας σε 40° είναι ένα μείγμα πολλών παλαιών ετών που έχει ωριμάσει σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 8 χρόνια. Με ένα χρώμα τοπάζι αμυγδάλου με χάλκινες ανταύγειες, προσφέρει μια ευχάριστη μύτη με νότες σαφράν, ελαφρού πιπεριού, καρύδας και γλασαρισμένων δαμάσκηνων. Στο στόμα, προσφέρει μια μεγάλη αίσθηση φρεσκάδας με αρώματα από δαμάσκηνα και αμύγδαλο, διατηρώντας παράλληλα μια πολύ όμορφη ισορροπία. Παρέχεται με μια θήκη, είναι μια τέλεια επιλογή για τους λάτρεις του armagnac που αναζητούν μια εκλεπτυσμένη γευστική εμπειρία.
... νότες από μαύρες κερασιές, άγριες μούρες, με πινελιές μπαχαρικών, μαύρου πιπεριού και γλυκόριζας.
Γεύση: Ωραία δομή, το κρασί είναι παχύ με ωραία γλυκύτητα, όμορφο φρουτώδες, ζουμερό (δίνοντας την αίσθηση ότι δαγκώνεις τα φρούτα). Ωραία συγκέντρωση για αυτό το ηλιόλουστο κρασί, με μια περιποιημένη, μεταξένια επίγευση.
Γενική εντύπωση: είναι ένα κρασί που ταιριάζει τέλεια με ψητά κρέατα, λευκά ή...
...ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ :
ΑΝΘΕΣΙΜΟ, ΦΡΕΣΚΟ ΚΑΙ ΨΗΜΕΝΟ.
ΜΥΤΗ
Λευκά ανθάκια, ώριμο βερίκοκο, φρέσκια ραβέντι και μέντα συνδυάζονται με μια στάχτη μεταλλικότητα και μια πρέζα λευκού πιπεριού.
ΓΕΥΣΗ
Μια ήπια επίθεση στο στόμα που εκρήγνυται γρήγορα σε αφρισμό, υπογραμμισμένη από οξύτητα και πικράδα. Η επίγευση παρουσιάζει μια διεισδυτική ένταση που χαρακτηρίζεται από τζίντζερ, καπνό και ψητές νότες.
...
Χαρακτηριστικά του Πιπεριού:
- Μεγάλη σοδειά πιπεριού σύμφωνα με την αφρικανική ήπειρο
- Μούρα με χαρακτήρα, συνοδευόμενα από μοναδικές γεύσεις
και πολύ εκτιμημένα στη γαστρονομία
- Απόσταξη του πιπεριού για την παραγωγή αιθέριου ελαίου που
ανακουφίζει από φλεγμονώδεις πόνους
- Προέλευση, μέγεθος, υγρασία, συσκευασία, ποσότητα, τιμή σύμφωνα
με τη συζήτηση με τον αγοραστή
- INCOTERMS: ΑΕΡΑΣ Ή ΘΑΛΑΣΣΑ...
Η Burçak Baharat είναι μια αναγνωρίσιμη τουρκική επιχείρηση με μακρά ιστορία. Ειδικευόμαστε στην παραγωγή και εξαγωγή μιας ποικιλίας μπαχαρικών (από 100 γραμμάρια έως 25 κιλά), συμπεριλαμβανομένου του κόκκινου πιπεριού, του καφέ και των προϊόντων ζαχαροπλαστικής (σαντιγί, κακάο, γλυκιά βανιλίνη, σκόνη ψησίματος, σάλτσα σοκολάτας, ποικιλίες αμύλου), σιρόπι ροδιού, ξίδι μήλου και ξίδι σταφυλιού...