Πιπέρι

Το Αφρικανικό Πιπέρι από το Καμερούν, τη Γουινέα, το Μπενίν και άλλες χώρες διακρίνεται για την κομψότητα και την εκλεπτυσμένη του γεύση. Τα πιπεράκια συλλέγονται με το χέρι, στη συνέχεια βυθίζονται σε λεκάνες με νερό και τρίβονται για να αφαιρεθεί ο περικάρπιος. Στη συνέχεια, ξηραίνονται στον ήλιο για 4 ημέρες. Μπορούν να συσκευαστούν χύμα ή να κοσκινιστούν και να ταξινομηθούν προσεκτικά. Χαρακτηριστικά του Πιπεριού: - Μεγάλη σοδειά πιπεριού σύμφωνα με την αφρικανική ήπειρο - Μούρα με χαρακτήρα, συνοδευόμενα από μοναδικές γεύσεις και πολύ εκτιμημένα στη γαστρονομία - Απόσταξη του πιπεριού για την παραγωγή αιθέριου ελαίου που ανακουφίζει από φλεγμονώδεις πόνους - Προέλευση, μέγεθος, υγρασία, συσκευασία, ποσότητα, τιμή σύμφωνα με τη συζήτηση με τον αγοραστή - INCOTERMS: ΑΕΡΑΣ Ή ΘΑΛΑΣΣΑ