...Μια κορυφαία επιλογή από τη βανίλια της Μαδαγασκάρης, η μαύρη βανίλιαTK ξεχωρίζει για την καστανό-κόκκινη απόχρωσή της και την περιεκτικότητα σε υγρασία. Ανακαλύψτε μια μοναδική εναλλακτική στη γευστική μαύρη βανίλια με αυτό το εξαιρετικό και περιζήτητο συστατικό.
Χρώμα: Σκούρο κόκκινο έως μαύρο
Υφή: Λείο, υγρό
Άρωμα: Καθαρή γεύση βανίλιας και μαύρης σοκολάτας
Μέγεθος: 10-13 εκ. μήκος
Βάρος: 1.5-2 γρ. ανά λοβό
Ποσοστό υγρασίας: 28% +/- 2%
Ποσοστό βανιλλίνης: 1.6% έως 2.2%...
... καλύτερες συνθήκες.
Η βανίλιαTK μας αναπτύσσεται κυρίως σε θερμοκήπια και είναι πλήρως γονιμοποιημένη από το χέρι του ανθρώπου. Χωρίς αυτή την ανθρώπινη παρέμβαση, θα ήταν αδύνατο να αποκτηθεί αυτός ο καρπός. Η υγρασία, η θερμοκρασία, η γεωργική γνώση καθώς και η γη πλούσια σε μέταλλα είναι τα βασικά στοιχεία που επιτρέπουν στη βανίλια να αναπτυχθεί.
Τη συλλέγουμε νωρίτερα από αυτή της Ταϊτής, καθώς...
... από τη βανίλιαTK και πιο ξηρή
ΟΝΟΜΑΣΙΑ: Βανίλια κόκκινη τύπου ΕΕ
ΧΡΗΣΗ: Εισέρχεται στη διαδικασία εξαγωγής για την εξαγωγή των αρωμάτων. Αφού μετατραπεί από τους βιομηχανικούς, το τελικό προϊόν είναι υγρή εξαγωγή βανίλιας.
...Η βανίλια Tekka που δεν έχει σχιστεί ονομάζεται επίσης καφέ βανίλια λόγω του χρώματός της.
Ο δείκτης υγρασίας της είναι ελαφρώς χαμηλότερος από αυτόν της μαύρης βανίλιας. Οι λοβοί βανίλιας είναι μακριές και εύκαμπτες. Η βανίλια tekka είναι εξαιρετικής ποιότητας.
Μέγεθος (cm): 11 έως +20
Βανιλλίνη (%): 1.4 έως 2.4
Υγρασία (%): 26 έως 30%...
...Περιγραφή προϊόντος:
Κάψουλες βανίλιας Bourbon ποιότητας TK Grade A, μήκους άνω των 17 εκ., μη διαχωρισμένες, που προσφέρουν ένα ήπιο και κρεμώδες προφίλ γεύσης, με νότες καραμέλας, δαμάσκηνου και κερασιού, καθώς και μια μοναδική φλοράλ αίσθηση.
Η βανίλια έχει μια έντονη φλοράλ γεύση, συνοδευόμενη από ζεστές νότες κακάου. Το αρωματικό της προφίλ είναι πλούσιο και πολύπλοκο, προσφέροντας μια...
...Η βανίλιαTK από τη Μαδαγασκάρη είναι μια βανίλια με εξαιρετικό άρωμα ποιότητας. Η μαύρη βανίλιαTK διαφέρει κυρίως από τη μαύρη βανίλια ως προς την περιεκτικότητα σε υγρασία, το μέγεθος και το ποσοστό βανιλλίνης.
Περιεκτικότητα σε υγρασία: 24 έως 32 %
Ποσοστό βανιλλίνης: 1.6 έως 1.8
Μέγεθος: 11 έως 16 εκ.
Όψη: Μαλακή, ξηρή και πιο λεπτή
Χρώμα: Πιο καφετί και κοκκινωπό
Τύπος: Σχισμένη ή μη σχισμένη
Χρήση: Η μαύρη βανίλιαTK από τη Μαδαγασκάρη είναι ιδανική για ζαχαροπλάστες, παγωτατζήδες και σοκολατοποιούς.
...πωλεί βανίλια από τη Μαδαγασκάρη βαθμού A (γαστρονομική, tk, μαύρη βανίλια)
βαθμός B (κόκκινη ΗΠΑ, κόκκινη ΕΕ), C (κομμάτια)
τιμή FOB: βαθμός A: 300 δολάρια/κιλό (265 ευρώ)
τιμή FOB: βαθμός B: 282 δολάρια/κιλό (250 ευρώ)
αν θέλετε πληροφορίες, επικοινωνήστε μαζί μου, ευχαριστώ
με εκτίμηση, Ντομς...
...Φτιαγμένο από άλεση κόκκινων TK λοβών βανίλιας για να παρέχει μια υψηλής ποιότητας σκόνη βανίλιας βαθμού A με:
1,2 - 1,8 Βανιλίνη
5 - 10% Επίπεδο υγρασίας
Προσφέρουμε επίσης μια ελαφρώς πιο αδύναμη σκόνη που παρασκευάζεται από κομμάτια βαθμού εξαγωγής.
...Οι βανίλιες που προέρχονται από την περιοχή SAVA επιλέγονται από εμάς μία προς μία, και διατηρούμε μόνο τις πιο αρωματικές και αυτές που δεν έχουν ελαττώματα.
Αυτή τη στιγμή έχουμε αποθέματα βανίλιας διαφορετικών ποιοτήτων (Gourmet, TK, Red, Cuts) που μπορούμε να αποστείλουμε άμεσα.