...Ανακαλύψτε την επιλογή μας από ποιοτικές σάρκες προβάτου. Κάθε σάρκα προετοιμάζεται προσεκτικά για να εξασφαλίσει τρυφερό και νόστιμο κρέας, ιδανικό για μια ποικιλία μαγειρικών παρασκευών. Είτε πρόκειται για παραδοσιακά στιφάδο, είτε για μαγειρευτά πιάτα ή ψητά, το κρέας προβάτου μας πληροί τις πιο αυστηρές προδιαγραφές γεύσης και φρεσκάδας. Παραγγείλετε τώρα για να απολαύσετε το καλύτερο από το πρόβατο.
... μεταξύ των αρνιών βρούτερ το αρνί «πρε-σαλέ». Αυτό εκτρέφεται σε ημι-ελευθερία στα πρε-σαλέ των κόλπων όπως ο κόλπος της Σομ και ο κόλπος του Μον-Σεν-Μισέλ. Είναι μάλιστα το μόνο κρέας που έχει Α.Ο.Π. Ονομάζεται επίσης «Ουεστράν». Το κρέας του έχει μια ιδιαίτερη, ιωδωτή γεύση λόγω της βοσκήσεώς του και έχει πιο σκούρα σάρκα.
Το κρέας αρνιού προσφέρει πολλές δυνατότητες προετοιμασίας, τόσο παραδοσιακές όσο και δημιουργικές. Πολλές κοπές γίνονται στο αρνί.
... επιχείρησή μας υπάρχει από το 1997, αλλά μόνο το 2005, μετά την εγκατάστασή μας στο M.I.M., μπορέσαμε να αναπτυχθούμε προς την παραγωγή και τη χονδρική και ημιχονδρική διανομή στο Βέλγιο.
Είμαστε πολύ απαιτητικοί όσον αφορά τη γεύση και την ποιότητα των κρεάτων μας που προορίζονται για την παραγωγή σουβλακιών.
Προσφέρουμε μια μεγάλη ποικιλία κρεάτων, συμπεριλαμβανομένων των κόκκινων κρεάτων από βοδινό, αρνί, μοσχάρι και χοιρινό. Πωλούμε επίσης φουά γκρα. Τα κρέατά μας είναι πιστοποιημένα βιολογικά και εξάγονται φρέσκα.