...Ανακαλύψτε την επιλογή μας από ποιοτικές σάρκες προβάτου. Κάθε σάρκα προετοιμάζεται προσεκτικά για να εξασφαλίσει τρυφερό και νόστιμο κρέας, ιδανικό για μια ποικιλία μαγειρικών παρασκευών. Είτε πρόκειται για παραδοσιακά στιφάδο, είτε για μαγειρευτά πιάτα ή ψητά, το κρέας προβάτου μας πληροί τις πιο αυστηρές προδιαγραφές γεύσης και φρεσκάδας. Παραγγείλετε τώρα για να απολαύσετε το καλύτερο από το πρόβατο.
... μεταξύ των αρνιών βρούτερ το αρνί «πρε-σαλέ». Αυτό εκτρέφεται σε ημι-ελευθερία στα πρε-σαλέ των κόλπων όπως ο κόλπος της Σομ και ο κόλπος του Μον-Σεν-Μισέλ. Είναι μάλιστα το μόνο κρέας που έχει Α.Ο.Π. Ονομάζεται επίσης «Ουεστράν». Το κρέας του έχει μια ιδιαίτερη, ιωδωτή γεύση λόγω της βοσκήσεώς του και έχει πιο σκούρα σάρκα.
Το κρέας αρνιού προσφέρει πολλές δυνατότητες προετοιμασίας, τόσο παραδοσιακές όσο και δημιουργικές. Πολλές κοπές γίνονται στο αρνί.