αλάτισμα - μηχανήματα

Η Caliph Trade είναι μια κορυφαία μεσιτική εταιρεία εισαγωγών και εξαγωγών που ειδικεύεται σε βότανα, μπαχαρικά και αιθέρια έλαια που προέρχονται από την Αίγυπτο και τη Μέση Ανατολή. Από το 2008, παρέχουμε ολοκληρωμένες υπηρεσίες που περιλαμβάνουν συμβόλαια αγοράς, αποστολή, αποθήκευση και προγραμματισμό παράδοσης. Τα προϊόντα μας κυμαίνονται από βιολογικά έως μη βιολογικά, όλα πληρούν τα υψηλά πρ...

Καλώς ήρθατε στη MILKYLAND, έναν κορυφαίο ηγέτη στη βιομηχανία διανομής τροφίμων με μια δεκαετία εμπειρίας στο χονδρικό εμπόριο, εισαγωγές/εξαγωγές και αποτελεσματική διαχείριση logistics. Η κύρια εξειδίκευσή μας βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα, ειδικά σε μια ποικιλία τυριών και εναλλακτικών προϊόντων εμπλουτισμένων με φυτικά λίπη. Με περηφάνια προσφέρουμε μια επιλογή από premium τυριά όπως η...

... για πράσινους κόκκους καφέ. Οι φούρνοι μας διαθέτουν το πιο πρόσφατο λογισμικό και αυτόματα συστήματα ελέγχου. Η αυτόματη μηχανή ψησίματος ξηρών καρπών περιλαμβάνει αυτόματη αλάτισμα, κοσκίνισμα και ανελκυστήρα. Χωρίς καμία ανθρώπινη παρέμβαση, οι μηχανές μπορούν να ελέγχονται και να παρακολουθούνται. Όλες οι μηχανές που κατασκευάζονται από την Ozstar συνοδεύονται από 2 χρόνια εγγύηση. Ο φούρνος...

Φτιαγμένη ειδικά για την παραγωγή αλλαντικών, όπως το καποκόλο και η παντσέτα D.O.P., η Madeo Industria Alimentare ασχολείται επίσης με την παραγωγή προσούτο και σαλάμι από μαύρο χοίρο Καλαβρίας. Οι τεχνικές που χρησιμοποιούνται είναι κυρίως παραδοσιακές, όπως η αλάτισμα που γίνεται ακόμα με το χέρι στις τυπικές άλμης, όπως παλιά. Ωστόσο, όπου είναι απαραίτητο, δεν διστάζουν να χρησιμοποιήσουν τις πιο σύγχρονες τεχνολογίες, τόσο ώστε η ξήρανση να ανατίθεται σε μηχανήματα ενθαλπίας, που εκμεταλλεύονται τις εξωτερικές κλιματικές συνθήκες για να αναπαράγουν στο εσωτερικό την ιδανική αερισμό.