...Το αλάτι με μαύρη τρούφα παράγεται από μαύρη τρούφα, άρωμα τρούφας και συστατικά που προέρχονται από διάφορα φυτά, όπως ελιές και μαύρη τρούφα, συσκευασμένα μέσω φυσικών διαδικασιών, χωρίς την προσθήκη συντηρητικών. Με τέλεια υφή και πολύ ευχάριστο άρωμα και γεύση μαύρης τρούφας, το καθιστούν πολύ ελκυστικό για να καρυκεύει κάθε είδους πιάτο, ιδιαίτερα ψάρι, σαλάτες, αυγά και κρέατα,...
... μετακομίζουν, για τα Χριστούγεννα ή για μια γιορτή! Η τρούφα ξεχωρίζει χωρίς να είναι υπερβολική με την υπερβολική γεύση. Το αλάτιτρούφας είναι το τέλειο συστατικό για να εκλεπτυνθούν τα πιάτα στα οποία προστίθεται, καθώς έχει επίσης μια λεπτή αλλά επίμονη γεύση.
... οργανωληπτικές ποιότητες, καθώς και η σπανιότητά της, καθιστούν αυτή την κατηγορία τρούφας ένα λεπτό, ισχυρό και αξέχαστο τρόφιμο.
Τα μαγευτικά αρώματά της, καθώς και η ικανότητά της να αναδεικνύει όλα τα τρόφιμα με τα οποία συνδυάζεται, την καθιστούν το πιο όμορφο κόσμημα της γαλλικής γαστρονομίας. Η Μαύρη Τρούφα ταιριάζει τέλεια με τη γλυκιά αλμύρα της φυσικής Fleur de Sel, που ντύνεται με τη γεύση της για να δώσει στις παρασκευές σας μια κομψή και απαράμιλλη πινελιά.
SKU:FSTN150...
...Ένα ταξίδι ανάμεσα στη γη και τη θάλασσα που προέρχεται από τη σύνθεση του αλατιού Γκεράντ με αληθινά κομμάτια μαύρης τρούφας από την Προβηγκία, αποκαλύπτοντας έτσι όλη την αρωματική του δύναμη.
Συμβουλές γευσιγνωσίας:
Μια πρέζα αρκεί για να απογειώσει φρέσκα ζυμαρικά, ριζότο, λευκό κρέας, καρπάτσιο και είναι ιδανικό για φουά γκρα και αυγά. Να χρησιμοποιείται μόνο στο τελευταίο στάδιο των παρασκευών σας, μόλις ολοκληρωθεί το μαγείρεμα.
... αλλεργιογόνες ουσίες ή προϊόντα που περιέχουν τέτοιες ενώσεις. Κατά τη διάρκεια της συλλογής, της μεταφοράς και της επεξεργασίας, το προϊόν δεν εκτίθεται σε κανέναν κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης. Δεν περιέχει γλουτένη. Περιέχει συντηρητικά (E300).
Διατροφικές αξίες ανά 100 γρ: Ενέργεια Kj 1101 / Kcal 268 Λίπη 28 γρ εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά 3,2 γρ Υδατάνθρακες 0,9 γρ εκ των οποίων σάκχαρα 0,6 γρ Ίνες 1,6 γρ Πρωτεΐνες 1,9 γρ Αλάτι 1,08 γρ
Διαθέσιμες συσκευασίες: 80 γρ, 170 γρ.
...Εισαγωγέας Καρύδια Κάσιους - Καρύδια Κάσιους W240 - Τρούφα & αλάτι fleur de sel από την Guéra - Δώστε γεύση στο απεριτίφ σας με ξηρούς καρπούς ψημένους στη βιοτεχνία μας στη Γαλλία. Χειροποίητο ψήσιμο στη βιοτεχνία μας στο Ρουνζί! Χωρίς χρωστικά, χωρίς συντηρητικά, χωρίς προσθήκη λαδιού.
...Η ιδέα αυτής της κρέμας προέρχεται από μια αρχική χρωματική αντίληψη. Τα δύο προϊόντα, με σχεδόν αντίθετα χρώματα αλλά που και τα δύο τραβούσαν την προσοχή. Η ένωση των καρδιών αγκινάρας με το μαύρο τρούφα, όλα σε ελαιόλαδο, έχει δημιουργήσει ένα εξαιρετικό προϊόν ως γέμιση για ταρτίνες, πίτσες και φocacce.
Συστατικά: αγκινάρες (65%), ελαιόλαδο, ελιές, μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (tuber aestivum Vitt.) 5%, αλάτι, αρώματα.
Συμβουλές: Εξαιρετική σάλτσα για ζυμαρικά, λευκά κρέατα ή ως βάση για σάλτσες.
...Ζαμπόν λευκό Γαλλίας με μαύρη τρούφα του Περικόρντ
Ζαμπόν λευκό με μαύρη τρούφα του Περικόρντ. Ένα ζαμπόν με τρούφα, γαλλικής, παραδοσιακής και τοπικής παραγωγής. Μαγειρεμένο στον ατμό μέσα στους χυμούς του για περισσότερη γεύση. 1/2 ζαμπόν 3,5 κιλών; Ημερομηνία λήξης 20 ημέρες. Ένα λεπτό άρωμα μαύρης τρούφας του Περικόρντ, προσεκτικά dosé. Ένα προϊόν γιορτής που μπορεί να σερβιριστεί σε φέτες...
...Ο μαύρος διαμάντης προσφέρει σε αυτή τη μουστάρδα ένα λεπτό άρωμα που έχει όλα τα προσόντα να σας γοητεύσει. Λεπτά αρωματισμένη με θραύσματα τρούφας, αυτή η μουστάρδα με τρούφα ικανοποιεί τους λάτρεις της τρούφας. Αναδεικνύει τα κρέατά σας, τα λαχανικά, τα ζυμαρικά και τις σάλτσες σας, καθώς και τα κρύα πιάτα σας!
Συστατικά: Νερό, σπόροι μουστάρδας, ξίδι, τρούφα και χυμός μαύρης τρούφας (4,2%), αλάτι, ζάχαρη, άρωμα, συντηρητικό: βισουλφίτης νατρίου (E222).
Διατίθεται επίσης σε βάζο 55g και σε βάζο 200g.
...Επιλεγμένο εθνικό χοιρινό κρέας, ωριμασμένο για 70 ημέρες με προσθήκη τρούφας.
Ενεργειακή αξία 235kcal 983kj
Λίπη 12,1g εκ των οποίων κορεσμένα λίπη 3,9g
Υδατάνθρακες 1,8g εκ των οποίων σάκχαρα 1,3g
Πρωτεΐνες 28g διαιτητικές ίνες 0,02g αλάτι 4,4...
...καρπάτσιο κρέατος και ψαριού, ομελέτες και φριτάτες, προετοιμασία σαλτσών και σάλτσες, τοστ, μεζεδάκια για απεριτίφ, γαρνιτούρες, πίτσες και καλτσόνε.
Μέγιστη διάρκεια συντήρησης: 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής.
Διαθεσιμότητα: Γενικά πάντα διαθέσιμο.
Τρόπος συντήρησης: Αφού ανοιχθεί, καλύψτε με ελαιόλαδο, διατηρήστε στο ψυγείο και καταναλώστε εντός λίγων ημερών.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Μαύρη τρούφα Estivo (Tuber Aestivum); Ελαιόλαδο EVO; Αλάτι; Αρώματα; Αντιοξειδωτικό: Ασκορβικό οξύ.
κουτί 6 τεμαχίων...
...Η κρέμα μανιταριών τρούφας μας είναι ένα μοναδικό προϊόν.
Ιδανική για άλειμμα σε καναπέδες ή κρουτόν ως απεριτίφ, ως καρύκευμα για ζυμαρικά, ριζότο, βραστά/ψητά λαχανικά, σε κρέατα ή σε πολλές άλλες συνταγές.
Αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος μακριά από άμεσο φως. Αφού ανοιχτεί, διατηρήστε την στο ψυγείο καλυμμένη με λάδι και χρησιμοποιήστε την εντός λίγων ημερών.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Μανιτάρια, Τρούφα, ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, αλάτι, φυσικές γεύσεις
Διάρκεια ζωής: 30 μήνες, διαθέσιμες διάφορες μορφές...
...Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκα αυγά, χυμός και άρωμα μαύρης τρούφας 3,2%, τρούφα των Μωαβίτων 1,5%, νερό.
Διατροφικές αξίες ανά 100γρ:
Ενέργεια: 347kcal
Λίπη: 3,5g
εκ των οποίων κορεσμένα: 0,5g
Υδατάνθρακες: 69g
εκ των οποίων ζάχαρη: 3,5g
Πρωτεΐνες: 12g
Αλάτι: 1,3g
Πώς να τα μαγειρέψετε:
Για ιδανική υφή "αλ ντέντε", βράστε τα ζυμαρικά σε μεγάλη ποσότητα αλατισμένου βραστού νερού.
Στραγγίστε και κρατήστε τα ζεστά.
Απολαύστε τα με την συνοδεία της επιλογής σας.
Ean13:3701511705275
Αναφορά:TagliatelleTruffeNoireBioFrance1...
...Αυγά στρουγγυρίων, αλάτι, συντηρητικό E285
Εκτροφή: Γαλλία
Είδος: Στρυγγυρί της Σιβηρίας (Acipenser Baerii)
Συντήρηση: Συντήρηση 4 μήνες το πολύ στους 4 °C; δείτε την ημερομηνία λήξης στο πίσω μέρος της συσκευασίας
Συνιστώμενη ποσότητα: 15g / άτομο...
...Αυτή η κομψή και μοντέρνα συσκευασία περιέχει ένα ντουέτο από 2 σακουλάκια τρούφας: με φυσική σοκολάτα καθώς και με σοκολάτα και τραγανά κομμάτια καραμέλας με αλάτι.
Απολαύστε αυτές τις μαλακές και εκλεπτυσμένες τρούφες σοκολάτας για όλες τις γευστικές περιστάσεις. Και χάρη στο εύκολα κλείσιμο καπάκι της, η τρούφα κακάο διατηρεί όλη της τη γεύση.
Στην Gusto Mediterráneo ασχολούμαστε με τη διανομή φρέσκιας μαύρης τρούφας (Tuber Melanosporum), γνωστής στη Γαλλία ως τρούφα του Περιορντ. Επιπλέον, προμηθεύουμε τρούφα σε Brisura (τρούφα σε βάζα με νερό και αλάτι για να τρουφάρουμε προϊόντα, όπως τυριά, κρέατα ή σάλτσες) και αποξηραμένη τρούφα για να τρουφάρουμε σνακ, λάδι ή σάλτσες.
Τanto η τρούφα σε brisura όσο και η αποξηραμένη προορίζονται για τον βιομηχανικό τομέα και έχουμε δύο ποικιλίες, μαύρη τρούφα του Χειμώνα (Tuber Melanosporum) και τρούφα του Καλοκαιριού (Tuber Aestivum).
... κουζίνες εθνικών και διεθνών σεφ. Ελαιόλαδα με λευκή ή μαύρη τρούφα, καρπάτσιο τρούφας, θρυμματισμένες τρούφες, αλάτι με τρούφα και διάφορες άλλες σάλτσες και αλείμματα που αναδεικνύονται από τις δικές μας τρούφες. Μια εγγύηση ποιότητας και ιχνηλασιμότητας. Προϊόντα που κατασκευάζουμε τοπικά στο εργαστήριό μας για να συνοδεύουν τέλεια όλα τα γεύματα και τις γαστρονομικές σας παρασκευές.
... Ποιότητα Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου Περιορισμένης Παραγωγής. Στο χαρτοφυλάκιό μας μπορείτε να βρείτε Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Υψηλής Ποιότητας, Βιολογικό Ελαιόλαδο και άλλα προϊόντα όπως Κρόκο και ΑλάτιΤρούφας.
Η SalGift σας προσφέρει μια ευρεία επιλογή από γκουρμέ αλάτια, όπως πολυτελές αλάτιτρούφας, περσικό μπλε αλάτι, μπλοκ αλατιού BBQ ή ξύλο κοπής, διακοσμητικά αξεσουάρ όπως λάμπα αλατιού, βάση κεριών και πίνακες αλατιού Feng Shui. Κάθε είδος αλατιού ή μπαχαρικού μας δίνει ένα άρωμα που επιτρέπει στις αισθήσεις μας να ταξιδεύουν γύρω από τον κόσμο. Με τη SalGift θα ανακαλύψετε ότι υπάρχουν πολλοί...